関東でも雪が降るとか降らないとか。。
平穏に過ごせるといいのですが。。

というわけでメンラーですw

今回はたまプラーザ駅。2020年1月オープンの新店です。
札幌味噌ラーメンを提供するお店がたまプラーザにオープン。
体調的に温かいものが食べたいと思い向かってみることに。

2020年15杯目

東急田園都市線に乗ってたまプラーザ駅を目指します。
google mapで住所を検索するとけっこうな距離があることが判明。
到着すると、西口を出て山内公園を目指してひたすら歩きます。
山内公園を越えて左に折れると到着です。

不定休であまり営業情報がなかったため、不安でしたが無事に営業中でした。
それにしても車で外観が撮影できないという。。

なんとかのれんだけは撮影に成功しました。

不明だった定休日は毎週木曜日だったようです。

メニューをちらりと確認して店内へ。

店内には券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
スタッフに空いているカウンター席に案内されます。

メニューは主に極旨、味噌、醤油、塩の一通り揃ったラインアップとなっており、組み合わせで色々選択できるようです。

たくさんあって悩ましいところですが、どれも高めの料金設定ですね。
サイドメニューも食べたいところですが断念。

なんとかデフォルトの味噌を探し当てて、極み札幌味噌らーめん 焦がし味噌をお願いします。

19時20分頃到着で店内は、4割程度の埋まり具合でした。
駅から遠かったため、意外です。
それでも静かな店内でしっぽりと待ちます。

ラインアップ

お店の情報

札幌焦がし味噌らーめん

13分ほどして着丼。
茶色の味噌が映える丼でやってきました。
けっこう時間がかかりましたね。
さっそく、いただきます。

スープ

白味噌がベースになった味噌です。
ラードも薄く、かなりライトなスープですね。
その割に旨味があり過ぎる感じもします。

麺

中太麺のストレートタイプ。
するしこ感のある黄色がかった麺ですが、気持ち細いような。
もう少しインパクトが欲しいところです。

具

豚チャーシューはほろほろに軟らかな1枚が入っています。
ちょっと味付けが濃い気がしますが、肉気としては十分ですね。
太メンマはかなりのゴリゴリ感で。。ちょっと行きすぎた感がありました。
炒められた野菜はシャキっとめで、至って普通ですかね。

評価

ライトで何かが足りない一杯でした。

メニューの情報