今月から新しい現場で働いているのですが、ずいぶんと立派な防災セットを配布して頂きました。
最近はこんなの配っているんですね。

というわけでメンラーですw

今回は京急川崎駅。2020年1月オープンの新店です。
壱六家出身の店主が、川崎にお店を独立オープン。
今年の家系初めとして向かってみることに。

2020年11杯目

JR京浜東北線に乗って川崎駅を目指します。
最寄り駅は距離的に京急川崎駅ですが、川崎駅からでも問題ありません。
到着すると、東口をでて仲見世通りに入ります。
仲見世通りをひた歩くと、第一京浜の手前にて到着です。

人気はないですが無事に営業中でした。
訪問できる時間帯が中途半端だったため、通し営業はありがたい限りです。

雨がぱらつき始めたため、ささっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油ラーメン、醤油チャーシュー麺、塩ラーメン、塩チャーシューメン、つけ麺、油そば、たまり醤油ラーメン、あっさり塩ラーメンのラインアップなっており、ラーメン系は量が並、中１.5玉、大2玉が選べるようです。

訪問日はヤクミ増しが無料となっていました。
若干悩ましいところもありますが、ここは王道の醤油ラーメン 並をポチっとな。
ついでにライスもポチります。
食券を取り出してスタッフに渡すと、太麺と細麺のどちにするか尋ねられます。
太麺と答えると、お好みとサービスのヤクミ増しをつけるかを尋ねられます。
お好みは全て普通で、サービスのヤクミ増しもお願いしました。

15時20分頃到着で店内は先客が1名という状態でした。
通し営業の間の時間帯ですからこんなもんですかね。
スタッフの休憩中のようでした。
間の時間帯でゆるりと待ちます。

ラインアップ

お店の情報

醤油ラーメン 並（太麺・ヤクミ増し）

4分ほどして着丼。
黒の反高台丼でやってきました。
ヤクミ増しのため、王道ビジュアルとは少し異なりますね。
ではでは、いただきます。

スープ

がつっと豚骨を楽しめる豚骨醤油です。
しっかりとした豚骨の旨味に、強めのカエシがよい塩梅です。
全体のバランスがよいと感じました。

麺

中太麺のストレートタイプ。
ちゅるもち感のある麺で、太麺、普通指定でやや軟らかめな仕上がりでした。
ちゅるちゅると心地よく啜れますね。

具

豚チャーシューはしっかりとした肉感に濃いな味付けですね。
ほうれん草は少なめで、ちょいと軟らかめでした。
ヤクミ増しでたっぷり入った刻みネギはシャキっと新鮮な気持ちで頂けました。

終盤は卓上のおろしニンニクと豆板醤でパンチ力アップ。
最後までおいしく頂けました。

評価

がつっと豚骨の旨味を感じる一杯でした。

メニューの情報

ライス

本体の前にやってきました。

やや硬めの炊き上がりで、炒り胡麻を振って頂きます。
スープに海苔に豚チャーシューに安定の相性ですね。

メニューの情報