定番ネギラーメン@和歌山ラーメン まる岡（亀有駅）　★★★★☆

2019年141杯目

久しぶり六本木ナイトを満喫。
全部見たいけど朝までは持たず。。

というわけでメンラーですw

今回は亀有駅。4月オープンの新店です。
和歌山にある和歌山ラーメンまるイ出身の店主が亀有に和歌山ラーメンのお店をオープン。
亀有方面へ行けるタイミングがなく、なかなか行けずにいました。
ようやく行けるタイミングが訪れたたため、向かってみますよ。
仕事帰りにJR常磐線直通の東京メトロ千代田線に乗って亀有駅を目指します。
到着すると、北口を出てロータリーを抜けます。
すたすた歩くと到着です。

信楽焼きのたぬきの置物が目立ちますね。

通し営業で営業時間もまずまず遅くまで営業しているため、行きやすいですね。
さっと店内へ。

券売機は定番ネギラーメン、ネギなしラーメン、ピリ辛ラーメンがラインアップ。
定番ネギラーメンとネギなしラーメンで迷うも、やはりここは定番でしょうということで定番ネギラーメンをポチっとな。
食券を持って空いているカウンター席を陣取ります。

着席すると目に付いたのがライス1杯無料の文字。
麺類を注文すると1杯無料で頂けるようです。
券売機にも掲載されていましたが、忘れていましたね。
慌ててライスもお願いしました。

ラーメンのこだわりをチェック。
やはりネギが気になります。

19時55分頃到着で店内は先客1名のみ。
静けさの中でしっぽりと待ちます。

4分ほどして着丼。

ネギで覆いつくされたビジュアルでやってきました。
汁なし担担麺 くにまつぶりのネギビジュアル。
緑の青々しさが美しいですね。
さてさて、いただきます。

スープ

ややとろみのある豚骨醤油です。
たっぷり入った青ネギに負けない濃い豚骨スープでカエシも濃いですね。
青ネギ効果も相まって飲みやすいのもいいです。

麺

中細麺のストレートタイプ。
納得いくまで試行錯誤を繰り返した自社ブレンド麺とのこと。
つるしこで粉っぽい感じが濃いスープに絡みますね。

具

刻み青ネギは九条ネギ系緑宝黒葱を使用。
たっぷり入っていますが、嫌味になることなくスープに合いますね。
濃いスープにシャキシャキ感と清涼感がたまりませんね。
隠れて豚チャーシューとモヤシが入っています。
豚チャーシューは霧島山麓豚で、刻み青ネギとは違ったシャキ感のコントラストがよいです。

ライス

1杯無料のライスは硬すぎず柔らかすぎず適度な炊き上がりです。
濃いめのスープとネギのお供にマッチしますね。
無料はやはりお得です。

ネギ満足な一杯でした。

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