神奈川県川崎市マルゲリータラーメン@イタリアンラーメン テノヒラ（元住吉駅） ★★★★☆
イタリアンラーメン テノヒラ今回は元住吉駅。2026年2月オープンの新店です。元住吉のブレーメン通り沿いにイタリアンラーメンを提供するお店がオープン。気になって向かうも、夜の部休業により撃沈・・改めて向かってみることに。2026年69杯目東...
豚骨
神奈川県川崎市
東京都豊島区ラーメン@わいず一門 池袋ラーメン 梟（池袋駅） ★★★★☆
わいず一門 池袋ラーメン 梟今回は池袋駅。2026年2月オープンの新店です。大阪発の鶏之諺が都内は練馬にオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年68杯目JR山手線に乗って池袋駅を目指します。到着すると、東口（北）を出て左に...
秋田県能代市家系醤油soba@麺工房 やびな（秋田県能代市） ★★★★☆
麺工房 やびな今回は秋田県能代市。2019年4月オープンのお店です。秋田県能代市で人気のラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2026年56杯目最寄り駅がないためバスで向かいます。まずはJR五能線に乗って能代駅を目指します...
東京都渋谷区らーめん@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店（渋谷駅） ★★★★☆
麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。一蘭の創業者である中原貞之・圭子夫妻から味を伝承したというお店が都内は渋谷に初進出。気になって向かってみることに。2026年53杯目東京メトロ銀座線に乗って表参道駅...
東京都渋谷区豚骨ラーメン@国際秘羊館（渋谷駅） ★★★★☆
国際秘羊館今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。渋谷の国際秘羊館がランチタイムに豚骨ラーメンの提供を開始。長崎県佐世保市出身の店主さんが幼少の頃より慣れ親しんだ地元長崎の屋台の味を提供するとのこと。この日は別の新店を訪問するも臨時...
東京都千代田区ラーメン小150g@CRAZY PORK（神保町駅） ★★★★☆
CRAZY PORK今回は神保町駅。2026年1月オープンの新店です。俺の生きる道出身の店主さんが神保町にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年45杯目都営地下鉄新宿線に乗って神保町駅を目指します。到着すると、A5出口を出...
埼玉県上尾市濃厚らーめん@らーめん 新山（埼玉県上尾市） ★★★★☆
らーめん 新山今回は埼玉県上尾市。2026年2月オープンの新店です。狼煙の創業者だった中村さんと、狼煙出身の麺処 となみの店主利波さんが食材に拘った上質な豚骨醤油らーめんがコンセプトのお店を埼玉県上尾市にオープン。気になって向かってみること...
神奈川県横浜市トマトラーメン@TOMATO RAMEN あうわ 横浜弘明寺店（弘明寺駅） ★★★★☆
TOMATO RAMEN あうわ 横浜弘明寺店今回は弘明寺駅。2025年12月オープンの新店です。横浜らーめん 源泉 上矢部店からのはしごになります。宮崎県宮崎市に本店を置くTOMATO RAMEN あうわが弘明寺にお店をオープン。気になっ...
神奈川県横浜市醤油豚骨らーめん@横浜らーめん 源泉 上矢部店（戸塚駅） ★★★★☆
横浜らーめん 源泉 上矢部店今回は戸塚駅。2026年1月オープンの新店です。閉店してしまった戸塚の横浜らーめん 源泉が復活オープン。なんとなく気になって向かってみることに。2026年41杯目JR横須賀線に乗って戸塚駅を目指します。到着すると...
東京都大田区豚骨醤油ラーメン@横浜家系ラーメン よこ家（沼部駅） ★★★☆☆
横浜家系ラーメン よこ家今回は沼部駅。2026年1月オープンの新店です。横浜発祥 家系醤油豚骨ラーメン店が沼部にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2026年36杯目東急多摩川線に乗って沼部駅を目指します。到着すると、蒲田方面...