沖縄そば@八重猫（荻窪駅） ★★★★☆
八重猫 今回は荻窪駅。2026年2月オープンの新店です。麺処 浮世からのはしごになります。安里のすーまぬめぇで修業された店主さんが荻...
「醤油」一覧
香澄煮干し@中華そば くおん（江戸川駅） ★★★★☆
中華そば くおん 今回は江戸川駅。2026年2月オープンの新店です。と多゛食堂をリスペクトした店主さんのお店が江戸川橋にオープン。気...
煮干そば（並）@煮干中華 あさり（秋田県大館市） ★★★★☆
煮干中華 あさり 今回は秋田県大館市。2013年4月オープンのお店です。秋田県大館市で人気の煮干中華のお店になります。気になって向か...
あっさり煮干し中華（ちぢれ麺）@中華そば まるつる（五所川原駅） ★★★★☆
中華そば まるつる 今回は五所川原駅。2025年4月オープンのお店です。五所川原に比較的新しくオープンしたお店になります。気になって...
家系醤油soba@麺工房 やびな（秋田県能代市） ★★★★☆
麺工房 やびな 今回は秋田県能代市。2019年4月オープンのお店です。秋田県能代市で人気のラーメン屋さんになります。気になって向かっ...
暴君煮干し～ジロウ系～@煮干しと日本酒 すぎだま（三越前駅） ★★★★☆
煮干しと日本酒 すぎだま 今回は三越前駅。2026年2月オープンの新店です。三越前の丿貫 東京がリニューアルオープン。この日は別の新...
醤油ラーメン@中華蕎麦 国領大門（国領駅） ★★★★☆
中華蕎麦 国領大門 今回は国領駅。2026年2月オープンの新店です。芦花公園の成城青果の姉妹店である華塩出身の店主さんが国領にお店を...
らぁ麺黒@富士虎屋 浅草店（浅草駅） ★★★★☆
富士虎屋 浅草店 今回は浅草駅。2026年2月オープンの新店です。創業1804年の醤油屋が本気で作った醤油ラーメンを提供するお店が浅...
ラーメン小150g@CRAZY PORK（神保町駅） ★★★★☆
CRAZY PORK 今回は神保町駅。2026年1月オープンの新店です。俺の生きる道出身の店主さんが神保町にお店をオープン。気になっ...
濃厚らーめん@らーめん 新山（埼玉県上尾市） ★★★★☆
らーめん 新山 今回は埼玉県上尾市。2026年2月オープンの新店です。狼煙の創業者だった中村さんと、狼煙出身の麺処 となみの店主利波...