岩手県一関市鶏にぼしソバ@UMAMI SOUP NOODLES 虹ソラ（一ノ関駅） ★★★★☆
UMAMI SOUP NOODLES 虹ソラ今回は一ノ関駅。2016年4月オープンのお店です。イロイロな素材からUMAMIを抽出して、いろんなラーメンを提供するお店になります。気になって向かってみることに。2026年27杯目JR東北本線に乗...
動物魚介
岩手県一関市
宮城県仙台市ワンタン付白醤油らーめん（手揉み太麺・MIX）@あはれ（旭ヶ丘駅） ★★★★☆
あはれ今回は旭ヶ丘駅。2022年10月オープンのお店です。下北沢で間借り営業していたあはれが旭ヶ丘に移転したお店になります。数年ぶりに向かってみることに。2026年25杯目仙台市地下鉄線南北線に乗って旭ヶ丘駅を目指します。到着すると、東出口...
東京都中央区塩ラーメン@麺 銀座おのでら 東銀座店（東銀座駅） ★★★★☆
麺 銀座おのでら 東銀座店今回は東銀座駅。2025年12月オープンの新店です。表参道の麺 銀座おのでらの2号店が東銀座にオープン。久々に食べたくなって向かってみることに。2026年23杯目東京メトロ銀座線に乗って銀座駅を目指します。最寄り駅...
東京都杉並区元祖函館流ザンギラーメン@元祖函館流ザンギラーメン まごころ（代田橋駅） ★★★★☆
元祖函館流ザンギラーメン まごころ今回は代田橋駅。2025年12月オープンの新店です。代田橋の函館バル ハコダテヨコチョウがランチタイムをラーメン屋としてリニューアルオープン。巣鴨のまるえ中華そばの店主も関わっているとのことで、気になってむ...
千葉県千葉市中華そば 塩@noodle house 11（幕張本郷駅） ★★★★☆
noodle house 11今回は幕張本郷駅。2025年12月オープンの新店です。支那そばやの麺を使用したというお店が幕張本郷にオープン。オープン後に向かうも昼営業がなく、撃沈・・改めて夜営業を目掛けて向かってみることに。2026年20杯...
東京都府中市醤油ラーメン（並盛）@麺屋富士（府中駅） ★★★★☆
麺屋富士今回は府中駅。2026年1月オープンの新店です。麺屋武蔵で10年間修業されたネパール人の方が府中にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年17杯目京王線に乗って府中駅を目指します。到着すると、南口を出て右に左にけやき...
東京都千代田区うま味噌ラーメン@べんてん屋 銀座有楽町店（日比谷駅） ★★★★☆
べんてん屋 銀座有楽町店今回は日比谷駅。2026年1月オープンの新店です。ヒカルが愛した「べんてん屋」というふれこみで、姫路のべんてん屋 花田店が都内は日比谷にオープン。気になって向かってみることに。2026年16杯目都営地下鉄三田線に乗っ...
神奈川県横浜市ラーメン（麺量150g）@裏路地 中華蕎麦 イッチャンラーメン（白楽駅） ★★★★☆
裏路地 中華蕎麦 イッチャンラーメン今回は白楽駅。2026年1月オープンの新店です。青森県八戸市のnoodle shop イッ豚の展開するお店が白楽にオープン。気になって向かってみることに。2026年15杯目東急東横線に乗って白楽駅を目指し...
東京都葛飾区塩ラーメン@東京つむぎラーメン 柴又本店（柴又駅） ★★★☆☆
東京つむぎラーメン 柴又本店今回は柴又駅。2025年12月オープンの新店です。ラーメン家 おさ田からのはしごになります。ちょうどいいラーメンを目指すラーメン屋さんが柴又にオープン。この日は別の新店にはしごを試みるも、某サイトの営業時間の記載...
東京都新宿区ロザリオの塩@美原スープ工房（下落合駅） ★★★★☆
美原スープ工房今回は下落合駅。2025年12月オープンの新店です。下落合のepilogue08がリニューアルオープン。気になって向かってみることに。2026年6杯目都営地下鉄大江戸線に乗って中井駅を目指します。到着すると、A2出口を出て左に...