東京都港区中華そば 醤油@中華そば 喜長（新橋駅） ★★★★☆
中華そば 喜長今回は新橋駅。2026年3月オープンの新店です。神田ラーメン わいずグループの展開する新ブランドのお店が新橋にオープン。気になって向かってみることに。2026年75杯目JR山手線に乗って新橋駅を目指します。到着すると、烏森口を...
動物魚介
東京都港区
東京都中央区濃厚海老味噌らーめん@MAZE TOKYO（築地市場駅） ★★★★☆
MAZE TOKYO今回は築地市場駅。2026年2月オープンの新店です。九州じゃんがららあめん 秋葉原本店出身の店主さんが築地市場にお店をオープン。朝ラーに意を決して向かうと、臨時休業により撃沈・・時を改めて向かってみますよ。2026年65...
東京都世田谷区中華蕎麦 並@松尾製麦（祖師ヶ谷大蔵駅） ★★★★☆
松尾製麦今回は祖師ヶ谷大蔵駅。2026年3月オープンの新店です。北府中の中華蕎麦 ひら井で店長だった方が祖師ヶ谷大蔵にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年63杯目小田急小田原線に乗って祖師ヶ谷大蔵駅を目指します。到着する...
東京都杉並区沖縄そば@八重猫（荻窪駅） ★★★★☆
八重猫今回は荻窪駅。2026年2月オープンの新店です。麺処 浮世からのはしごになります。安里のすーまぬめぇで修業された店主さんが荻窪にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年62杯目JR中央線に乗って荻窪駅を目指します。到着...
東京都あきる野市中華そば 白（平打ち麺）@麺処 浮世（秋川駅） ★★★★☆
麺処 浮世今回は秋川駅。2026年2月オープンの新店です。新所沢のらーめん こてつのも店主さんが秋川にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年61杯目JR五日市線に乗って秋川駅を目指します。到着すると、北口を出て右に線路沿い...
秋田県大館市煮干そば（並）@煮干中華 あさり（秋田県大館市） ★★★★☆
煮干中華 あさり今回は秋田県大館市。2013年4月オープンのお店です。秋田県大館市で人気の煮干中華のお店になります。気になって向かってみることに。2026年59杯目最寄り駅がないためバスで向かいます。まずはJR奥羽本線に乗って大館駅を目指し...
秋田県秋田市味噌（並）@麺屋 誠（秋田駅） ★★★★☆
麺屋 誠今回は秋田駅。2024年1月オープンのお店です。秋田市の歓楽街である川反で深夜営業しているラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2026年54杯目JR秋田新幹線に乗って秋田駅を目指します。到着すると、西口を出てロー...
東京都世田谷区鶏白湯煮干ラーメン@ラーメン劇場 produced by おむすびシアター（下北沢駅） ★★★★☆
ラーメン劇場 produced by おむすびシアター今回は下北沢駅。2026年1月オープンの新店です。役者さんが働くラーメン店が下北沢にオープン。気になって、グランドオープン後に向かってみることに。2026年37杯目京王井の頭線に乗って下...
東京都世田谷区葱ラーメン@葱料理 shin’s place（三軒茶屋駅） ★★★★☆
葱料理 shin's place今回は三軒茶屋駅。2026年1月オープンの新店です。自家製麺 はし本からのはしごになります。三軒茶屋の創作葱料理専門店がランチタイムにラーメン専門店として営業を開始。気になって向かってみることに。2026年3...
神奈川県海老名市白 特製わんたん麺@自家製麺 はし本（門沢橋駅） ★★★★☆
自家製麺 はし本今回は門沢橋駅。2026年1月オープンの新店です。池尻大橋の八雲出身の店主さんが門沢橋にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年32杯目JR相模線に乗って、門沢橋駅を目指します。到着すると、出口を出て左前方に...