鶏豚骨ラーメン@麺屋 隆志（茨城県土浦市） ★★★★☆
麺屋 隆志 今回は茨城県土浦市。2023年1月オープンの新店です。喜元門つくば サイエンス通り店の元店長が土浦市にお店をオープン。茨...
らーめん@ら～めん つけ麺 幸加（千歳烏山駅） ★★★★☆
ら～めん つけ麺 幸加 今回は千歳烏山駅。2023年2月オープンの新店です。駒沢大学にあった中華そば ふくもりの店主が千歳烏山にオー...
金の鶏中華@東京ラーメンショーselection 極み麺 新旬屋（池袋駅） ★★★★☆
東京ラーメンショーselection 極み麺 新旬屋 今回は池袋駅。2023年2月オープンの新店です。味噌麺処 田坂屋からのはしごに...
辛味噌ラーメン@味噌麺処 田坂屋（池袋駅） ★★★★☆
味噌麺処 田坂屋 今回は池袋駅。2023年3月オープンの新店です。野方の味噌麺処 花道庵出身の店主さんが池袋で独立オープン。食べたく...
鴨とカシスの味玉醤油RaMen@RaMen TOMO TOKYO（九段下駅） ★★★★☆
RaMen TOMO TOKYO 今回は九段下駅。2023年3月オープンの新店です。マツコの知らない世界に出演経験のある、味玉とラー...
塩中華そば（身入り）@手打ち中華そば 酒田 河原町店（矢向駅） ★★★★☆
手打ち中華そば 酒田 河原町店 今回は矢向駅。2023年3月オープンの新店です。小田栄の手打ち中華そば 酒田の2号店が矢向にオープン...
らーめん@濃厚豚骨拉麺 ナナメ上をゆく（鎌倉駅） ★★★★☆
濃厚豚骨拉麺 ナナメ上をゆく 今回は鎌倉駅。2023年2月オープンの新店です。みそちゃんぺからのはしごになります。濃厚豚骨拉麺を謳う...
ぺ@みそちゃんぺ （伊勢佐木長者町駅） ★★★★☆
みそちゃんぺ 今回は伊勢佐木長者町駅。2023年3月オープンの新店です。品川にあったみそちゃんぺが伊勢佐木長者町に移転オープン。品川...
ミックスワンタン中華そば@麺や 穂ころび（本郷三丁目駅） ★★★★☆
麺や 穂ころび 今回は本郷三丁目駅。2023年2月オープンの新店です。高円寺、不動前にあった麺や ほころびが本郷三丁目にて復活オープ...
ラーメン@麺家 たいせい（中野坂上駅） ★★★★☆
麺家 たいせい 今回は中野坂上駅。2023年3月オープンの新店です。成城学園前の武道家 龍から独立した店主さんが中野坂上にお店をオー...