東京都北区淡口豚骨ラーメン@空ノ色（王子駅） ★★★★☆
空ノ色今回は王子駅。2021年3月オープンの新店です。ソラノイロの新形態のお店が王子にオープン。気になるもオープン時は昼営業のみだったため、タイミングを待って向かってみることに。2021年86杯目東京メトロ南北線に乗って王子駅を目指します。...
東京都北区
東京都渋谷区ブーケ（しお味・グラスヌードル）@マイラーメン グラスヌードルショップ（渋谷駅） ★★★☆☆
マイラーメン グラスヌードルショップ今回は渋谷駅。2021年3月オープンの新店です。支那蕎麦 澤田からのはしごになります。花を使ったヴィーガンラーメンを提供するお店が渋谷マルイにオープン。麺や 七彩の監修を受けているとのことで、気になって向...
東京都新宿区白醤油二種の雲吞麺@支那蕎麦 澤田（新宿御苑前駅） ★★★★☆
支那蕎麦 澤田今回は新宿御苑前駅。2021年3月オープンの新店です。白楽の紬に関係のある店主さんが、新宿御苑前にお店を独立オープン。気になっていましたが、営業が安定してから向かってみることに。2021年84杯目東京メトロ丸ノ内線に乗って新宿...
東京都台東区北海道の白いゆきそば～white snow～@Maze Cafe* ラーメン美谷（上野駅） ★★★★☆
Maze Cafe* ラーメン美谷今回は上野駅。2021年3月オープンの新店です。歌手の美谷玲実さんがクラウドファインディングでお店をオープン。メニューが気になって向かってみることに。2021年83杯目東京メトロ日比谷線に乗って上野駅を目指...
東京都新宿区わんたん山椒そば@麺堂にしき 新宿歌舞伎町店（西武新宿駅） ★★★★☆
麺堂にしき 新宿歌舞伎町店今回は西武新宿駅。2021年3月オープンの新店です。小川町の麺堂にしきが新宿は歌舞伎町に2号店をオープン。ほぼ一年ぶりすかね。気になってオープン当日に向かってみることに。2021年82杯目京王線に乗って新宿駅を目指...
東京都江戸川区らーめん@らーめん あしゅら（平井駅） ★★★★☆
らーめん あしゅら今回は平井駅。2021年3月オープンの新店です。豚骨と野菜を使ったラーメンを提供するお店が平井にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2021年81杯目JR総武線に乗って平井駅を目指します。到着すると、北口を出...
埼玉県入間市らーめん@武蔵ノ麦穂（武蔵藤沢駅） ★★★★☆
武蔵ノ麦穂今回は武蔵藤沢駅。2021年2月オープンの新店です。自家製多加水極太麺 ISAMIからのはしごになります。武蔵藤沢の麺．SUZUKiが2号店をオープン。この日は別の新店を目指すも早仕舞い？にて撃沈。。改めてこちらのお店に向かってみ...
埼玉県東松山市辛口味噌タンメン@自家製多加水極太麺 ISAMI（高坂駅） ★★★★☆
自家製多加水極太麺 ISAMI今回は高坂駅。2021年3月オープンの新店です。自家製多加水極太麺を謳うお店が高坂にオープン。今年は極太麺が流行るのでしょうか。プレオープン中ですが、気になって向かってみることに。2021年79杯目東武東上線に...
東京都新宿区鶏白湯らーめん@匠104（新宿御苑前駅） ★★★★☆
匠104今回は新宿御苑前駅。2021年3月オープンの新店です。Ramen FeeLからのはしごになります。ヌーベルシノワ 隼のシェフが監修したお店が新宿御苑前にオープン。営業時間が不明でしたが、オープン初日に向かってみると営業終了で撃沈。。...
東京都青梅市わんたん入り醤油らぁ麺@Ramen FeeL（日向和田駅） ★★★★☆
Ramen FeeL今回は日向和田駅。2021年2月オープンの新店です。横浜家系ラーメン 思道からのはしごになります。あの飯田商店出身の店主さんが、日向和田にお店を独立オープン。これは気になるも、ややハードルが高いため、訪問タイミングを覗っ...