ジムに行くと給湯が故障したとのこと。。
最悪水風呂かと思いましたが、帰る際には復活で事なきを得ました。

というわけでメンラーですw

今回は桜上水駅。2020年1年オープンの新店です。
桜上水にあった京水が定食屋としてリニューアルオープン。
ラーメンも置いてあるとのことで、さっそく向かおうとするも、昼営業のみということが判明。
日を改めてお昼に向かってみることに。

2020年23杯目

京王線に乗って桜上水駅を目指します。
到着すると、北口を出て甲州街道まで抜けます。
甲州街道を少し歩くと到着です。

なんとなく面影もあって、わかりやすく発見できました。

夜の部がないのが少し残念ですね。

ちらりとメニューを確認すると、かなり安い料金帯ですね。
ささっと店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはらぁめん黒、らぁめん白、まぜそば、チャーシュー麺、麻婆麺のラインアップとなっており、各種セットも選べるようです。
デフォルトの黒と白で悩みますが、黒半チャーハンが食べたくてらぁめん白 黒半チャーハンセットをピピっとなw
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

らぁめんはゆで加減が選択できたようですが、何も尋ねられなかったため、たぶん普通になったと思われます。

11時40分頃到着で店内は先客が2名ほどとういう状態でした。
ですが、お昼時ということもあり、その後続々と来店ラッシュがありました。
あっという間に満席となり、店内待ちも発生していました。
地域密着型ですかね。
ちょっと早く来れてよかったと思いながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

らぁめん白

5分ほどして着丼。
白の受け皿に乗ってやってきました。
双喜紋のクラシカルな丼で、京水時代と同じですかね。
さっそく、いただきます。

スープ

動物ベースの清湯醤油です。
背脂が浮いたいわゆる京都ラーメンですね。
基本あっさりも、コクも感じられる基本のラーメンといった感じです。

麺

細麺のストレートタイプ。
ざくっと低加水の歯切れのよい麺ですね。
やや硬めの仕上がりですが、徐々にスープに馴染みます。

具

シンプルに豚チャーシューと刻み青ネギのみ。
豚チャーシューは薄いものが6枚ほど入っていますが、味は少し癖が出ていますね。
たっぷりと入った刻み青ネギはスープと麺にぴたりハマリます。

評価

シンプルに京都なラーメンを味わえる一杯でした。

メニューの情報

黒半チャーハン

本体の前にやってきました。

カットされた豚チャーシュー、卵、刻み青ネギのシンプルなチャーハンですね。
黒という名前から新福菜館を想像してしまいましたが、ちょっと違いましたね。
ですが、しっとり系のコスパ的にも満足な味わいでした。

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