中華そば 千波
今回は中野坂上駅。2026年3月オープンの新店です。
焼きあご燕三条系の背脂中華そばを提供するお店が中野坂上にオープン。
この日は別の新店に向かうも、変則休業日に当たり撃沈・・
最近多いような・・
リカバリとしてこちらのお店に向かってみることに。
目次
2026年112杯目
都営地下鉄大江戸線に乗って中野坂上駅を目指します。
到着すると、2番出口を出て右に青梅街道を進みます。
そのまま青梅街道をしばらく歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の提灯を確認すると、まずは食券購入から開始します。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは背脂中華そば、背脂油そば、焼きあご塩らぁ麺焼き、あご中華そば、野菜たっぷり背脂中華そば、肉中華そばのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、特製が選べるようです。
どれにするか悩みますが、ここは上段左端の背脂中華そばをポチっとな。
食券を取り出してから店内へ。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
20時25分頃到着で、店内は先客が2名という状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年4月15日 |
| 店名 | 中華そば 千波 |
| 住所 | 〒164-0011 東京都中野区中央2-5-3 |
| 最寄り駅 | 中野坂上駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／17:00-21:30、[日]11:00-14:30／17:00-20:30 |
| 定休日 | 無休 |
背脂中華そば
5分ほどして着丼。
シンプルな白の反高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
魚介ベースの清湯醤油です。
焼きあごの香ばしいの味わいとコクが程よいですね。
さらに背脂のコクが加わって、安定の燕三条系中華そばを楽しめます。
麺
中太の平打ち縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、もちもちとしたコシを楽しめます。
スープと背脂をしっかり纏っていただけます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
バラの煮豚で、むちりとした肉感を楽しめます。
細切りメンマはコリサク感が、刻みタマネギは小気味よいシャキ感がアクセントになります。
ばら海苔はスープを吸って、程よい風味を楽しめます。
評価
安定の燕三条系背脂中華そばを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 背脂中華そば |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介：燕三条背脂ラーメン |
| 麺 | 中太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、細切り、メンマ、刻みタマネギ、ばら海苔、背脂 |