新橋ニューともちんラーメン 神保町店
今回は神保町駅。2024年9月オープンの新店です。
新橋のニューともちんラーメンの3号店が神保町にオープン。
朝ラー目指して向かってみますよ。
目次
2024年273目
都営地下鉄新宿線に乗って神保町駅へ向かいます。
到着すると、A5出口を出て右にぐるりと白山通りを進みます。
少し歩くとすぐに到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
7時25分頃到着で、店頭には3名の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続し、開店を待ちます。
定刻になるとスタッフが現れ、暖簾がかけられます。
開店の運びとなり、先客から順次店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば、わかめ中華そば、チャーシュー麺、月見中華そば、ネギ中華そば、海苔中華そば、メンマ中華そばのラインアップとなっています。
どれにするか少し悩みますが、ここは名物というわかめ中華そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンターを陣取ります。
食券の番号で呼ばれるようで、予めスタッフに渡すことはしないようです。
そのときが来るまで待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年9月20日 |
| 店名 | 新橋ニューともちんラーメン 神保町店 |
| 住所 | 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-12 シマダビル 1F |
| 最寄り駅 | 神保町駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 7:30-23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 無休 |
わかめ中華そば
6分ほどして着丼。
食券の番号で呼ばれるため、受取口まで取りに行きます。
黒のトレーに乗ってやってきました。
カウンターまで持って行ったら、いただきます。
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
いわゆるちゃん系の味わいですが、朝だからかショッパー度は何となく抑えめに感じます。
ですが旨味たっぷりの正しくラーメンといった味わいを堪能できます。
麺
中太のストレート麺となっています。
するもち感のある麺で、伸びやかな啜り心地となっています。
適度なコシでスープとの絡みもよいですね。
具
豚チャーシューが4枚入っています。
むちりとフレッシュな肉感がとてもよいですね。
メンマは硬めのコリコリ感が、刻みネギはザクっとシャリ感がアクセントになります。
ワカメの存在は全体を和ませてくれます。
終盤は卓上のんモ-HOTを投入。
辛味が絶妙で、よき味変となりました。
めし（小）
受取口でスタッフからめしの有無を尋ねられます。
ひとまず小でお願いしてみます。
量は小だけにかなり少なめですが、ちょっと食べたい欲を満たしてくれます。
本体とはもちろん、卓上の青がっぱと頂くと至福ですね。
評価
旨さしっかり正しくラーメンを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | わかめ中華そば |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギ |