麺屋天神 戸部店
今回は高島町駅。2022年6月オープンの新店です。
中華そば さとう 元町店からのはしごになります。
和田町の麺屋天神の2号店が高島町にオープン。
なんとなく気になって向かってみることに。
目次
2021年237杯目
横浜市営地下鉄ブルーラインに乗って高島町駅を目指します。
到着すると、2番出口を出て東海道を進みます。
そのまま東海道を少し歩くと到着です。
外観
駅からは程なく、ほぼまっすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは豚骨醤油ラーメン、豚骨塩ラーメン、赤味噌ラーメン、濃厚魚介豚骨ラーメン、濃厚魚介豚骨つけ麺、濃厚辛味噌つけ麺、濃厚担々つけ麺、濃厚辛味噌ラーメン、担々麺【赤】、担々麺【黒】のラインアップとなっており、組み合わせでチャーシューメン、ネギラーメン、ネギチャーシューメンが選べるようです。
豊富なメニューが悩ましいですが、ここは王道の豚骨醤油をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
カウンターに食券を置いて着席します。
着席するとスタッフからお好みを尋ねられますが、すべて普通でお願いします。
お水を汲んでゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年8月20日 |
| 店名 | 麺屋天神 戸部店 |
| 住所 | 〒220-0041 神奈川県横浜市西区戸部本町38-7 山口ビル 1F |
| 最寄り駅 | 高島町駅 |
| 電話番号 | 045-595-9093 |
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
豚骨醤油ラーメン
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
渕が茶色の高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
淡く茶濁した豚骨醤油です。
ライト豚骨な味わいで、パンチ力はあまりないようです。
油分もライトで全体的に食べやすくまとまっていますね。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
もちしこ感のある麺で、やや硬めのしっかりとしたコシを感じます。
家系とするとやや細いですが、啜り応えがあります。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが2枚入っています。
バラのロールタイプで、やや硬いながらも味付けがよいです。
味付玉子は半熟とハードボイルドの中間くらいですかね。
ほうれん草はくたっと、海苔もすぐに溶ける軟らかなものでした。
評価
具だくさん満足な一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 豚骨醤油ラーメン |
| 料金 | 750yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：豚骨：豚骨醤油 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、味付玉子半分、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |