なかなか鼻の中のできものが治りません。。
マスクしているからよいものの、早くなくなって欲しいものです。。

というわけでメンラーですw

今回は立川南駅。2020年10月オープンの新店です。
煮干鰮らーめん 圓 たま館店からのはしごになりますw
お馴染みラーメンスクエアに2つの新店がオープン。
まずはこちらのお店から向かってみますよ。

2020年278杯目

はしごのため徒歩で向かいます。
立川南駅が最寄り駅ですが、立川駅でも全く問題ありません。
立川駅からでいうと、南口を出て真っすぐに南下します。
南口大通り沿いに少し歩くとアレアレア2に到着です。

何度なく訪れているため、こちらも無意識に到着です。

ラーメンスクエアへは潮ラーメン でんやすぶりですが、エントランスの配置が変わったようですね。

お店は入って左手に位置していました。

麺匠 克味の跡地で、元店長が独立したのだそう。

店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。

メニューは超濃厚とんこつラーメン、MAXとんこつチョモランマ、煮干とんこつラーメン、マイルドとんこつラーメン、生姜醤油ラーメン、海老つけ麺、濃厚とんこつつけ麺、濃厚魚介つけ麺となっており、組み合わせで味玉、特製、チャーシュー、メンマ、辛みそが選べるようです。
豊富なメニューで悩んでしまいますが、法則に従って超濃厚とんこつラーメンをポチっとな。
食券を取り出して店内へ。

スタッフが卓上を整えるのを待って、空いているカウンター席を陣取ります。
食券を渡すと、スタッフから太麺と替玉にするか、太麺のみにするか尋ねられます。
麺量を確認すると太麺120g＋替玉（細麺80g）、太麺200gのこと。
太麺と替玉のセットでお願いしました。

19時30分頃到着で、店内は3割程度の埋まり具合でした。
ですが、その後続々と入店があり、ソーシャルディスタンス的満席になるまでに至っていました。
汲まれたお水で喉を潤したら、静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

超濃厚とんこつラーメン

6分ほどして着丼。
和モダンな丼でやってきました。
はてさて、いただきます。

スープ

どろどろで舌にザラツキも覚える豚骨醤油です。
濃厚な豚骨で、味もかなり濃いですね。
少し辛味も感じ、ど濃厚でも食べやすい印象でした。

麺

中太麺のストレートタイプ。
するもち感のある麺で、そこそこにインパクトのある麺です。
濃いスープには合いますが、量的にはあっという間ですね。
やはり替玉ありきな麺量なんでしょうね。

具

豚チャーシューは1枚入っています。
程よい肉感を楽しめますが、味は濃いめですね。
穂先メンマと刻みタマネギはスープの濃さにあまり印象に残りませんでした。
キクラゲは丸ごと入っており、コリコリアクセントがちょどよいです。

終盤は卓上のミルペッパーをお試し。
少しばかり刺激が加わってアクセントとなりました。

替玉

目を食べ終えてから、替玉コールするとやってきました。

さっそく残ったスープに投入します。
麺は週細麺のストレートタイプで、しこしことけっこうなコシを楽しめます。
個人的には替玉の方が好きで、より合っている気がしました。

評価

超濃厚は伊達じゃないドロドロな一杯でした。

★★★☆☆[70]

メニューの情報

メニュー	超濃厚とんこつラーメン
料金	870yen：先会計：券売機
スープ	豚骨：豚骨醤油
麺	中太麺：ストレート：中細麺：縮れ
具	豚チャーシュー、穂先メンマ、キクラゲ、刻みタマネギ、刻み青ネギ