焼きあご中華そば おおなみ -大波-
今回は新三河島駅。2025年5月オープンの新店です。
株式会社EG Serviceの展開するラーメン専門店が新三河島にオープン。
何となく気になって向かってみることに。
目次
2025年152杯目
京成本線に乗って新三河島駅を目指します。
到着すると、出口を出て左に明治通りを進みます。
明治通りを左に折れて、冠新道をしばらく歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは焼きあご中華そば、焼きあご塩らぁ麺、焼きあご鶏白湯らぁ麺【醤油】、焼きあご鶏白湯らぁ麺【塩】、焼きあごつけ麺、焼きあご辛つけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉が、麺量が並盛、大盛から選べるようです。
どれにするか少しばかり悩みますが、ここは基本の焼きあご中華そば（並盛）をタップします。
食券を発行すると、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時25分頃到着で、店内は先客が2名という状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
お店の情報
| 訪問日 | 2025年5月27日 |
| 店名 | 焼きあご中華そば おおなみ -大波- |
| 住所 | 〒116-0013 東京都荒川区西日暮里6-16-11 エヴァーグリーン西日暮里 1F |
| 最寄り駅 | 新三河島駅 |
| 電話番号 | 03-6458-2882 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
焼きあご中華そば（並盛）
5分ほどして着丼。
波模様の入った反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
豚骨ベースに焼きあごを合わせたの清湯醤油です。
くっきりとコクのある旨味が口の中に広がります。
どこか既視感のある味わいではありますが、安定感がありますね。
麺
中細のストレート麺となっています。
するむち感のある麺で、むちりと伸びやかな啜り心地となっています。
スープと共にするすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
バラの煮豚でとろっと軟らかな肉感を楽しめます。
海苔はパリっと感が、刻みネギはザクっと食感がアクセントになります。
評価
旨味くっきりサクッと頂ける一杯でした
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 焼きあご中華そば（並盛） |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、細メンマ、刻みネギ、海苔 |