麺堂にしき 池袋西口店
今回は池袋駅。2025年2月オープンの新店です。
池袋のにしき之中華ソバがリニューアルオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2025年46杯目
JR山手線に乗って、池袋駅を目指します。
到着すると、西口（中央）を出て左に駅舎沿いに進みます。
そこから右に折れて、少し歩くと到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは鴨だし醤油、魚介塩ラーメン、山椒ラーメン、鴨だし醤油昆布水つけ麺、魚介塩昆布水つけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで味玉、特製、チャーシューが選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは気になった山椒ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡してから着席します。
18時55分頃到着で、店内は先客が3名という状況でした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年2月13日 |
| 店名 | 麺堂にしき 池袋西口店 |
| 住所 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-13-8 |
| 最寄り駅 | 池袋駅 |
| 電話番号 | 03-6826-9424 |
| 営業時間 | 8:00-25:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
山椒ラーメン
5分ほどして着丼。
シンプルな白の反高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
ベースは魚介塩で、そこに奥出雲山椒がぱらりと降りかかっています。
程よい魚介感にフレッシュな山椒の痺れが映えますね。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、加水低めの啜り心地となっています。
スープを纏ってするすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
ふわっと軟らかな肉感で、ほどよい味付けとなっています。
メンマは強めのザクコリ感が、格子切りネギはザク感がアクセントになります。
評価
魚介出汁に山椒が映える一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 山椒ラーメン |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物魚介：痺 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、格子切りネギ |