麺屋 星虎
今回は星川駅。2024年8月オープンの新店です。
あっさり醤油ら~麺のお店が星川にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年238目
相鉄本線に乗って星川駅を目指します。
到着すると、西口を出て左に進みます。
少し歩くとお店に到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
10時45分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
店頭に設置された唯一の椅子に座って開店を待ちます。
定刻になると、店主さんが現れ開店の運びとなります。
案内されて店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油ら~麺、塩ら~麺、生姜ら~麺、つけめんのラインアップとなっています。
塩ら~麺、つけ麺はまだ未提供となっていました。
どちらにするから悩ましいですが、ここは先頭の醤油ら~麺をポチっとな。
食券を取り出すと、店主さんに案内されたカウンター席へ。
カウンターの上に食券を置いて着席します。
開店後すぐに後客が続き、あっという間に満席となっていました。
ウォーターピッチャーがかなり遠い席で注ぐのが面倒に。。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2024年8月18日 |
店名 | 麺屋 星虎 |
住所 | 〒240-0006 神奈川県横浜市保土ケ谷区星川2-1-15 |
最寄り駅 | 星川駅 |
電話番号 | 不明 |
営業時間 | 11:30-15:00/17:00-21:00、[土]11:00-15:00/17:00-21:00、[日祝]11:00-15:00 |
定休日 | 不定休 |
醤油ら~麺
3分ほどして着丼。
ぼこぼことした白の多用丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせたと思われる清湯醤油です。
節系魚介がしっかりと感じる和風な味わいですね。
醤油感が強く、キレのある味わいとなっています。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、ややこう反発な弾力となっています。
心地よい食感でスープともしっかり絡んでくれます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
軟らかな角煮のような肉感の煮豚で、しっかりとした味付けとなっています。
メンマはコリコリ感が小気味よいですね。
評価
魚介しっかりキレのある一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | 醤油ら~麺 |
料金 | 850yen:先会計:発券機:現金決済 |
スープ | 清湯:醤油:動物魚介 |
麺 | 中細麺:ストレート |
具 | 豚チャーシュー、メンマ、水菜、海苔 |