TOMORROW NEVER NOODLES
今回は大崎広小路駅。2024年5月オープンの新店です。
麺屋 彩音 ～sign～の姉妹店が大崎広小路にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年147杯目
JR山手線に乗って五反田駅を目指します。
最寄り駅は大崎広小路駅としていますが、五反田駅からでも向かえます。
到着すると、西口を出て左にソニー通りを進みます。
ソニー通りを右に折れて、都道418号線を少し歩くと到着です。
駅からは程なく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
19時15分頃到着、店頭には10名程の行列が発生していました。
先頭に立てかけられた並び方を確認して末尾に接続します。
23分程待つと、道路側から店頭へ案内に従って移動します。
流れでまずは食券購入から開始します。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは地鶏まぜそば、牛まぜそば、親鶏まぜそば、塩豚まぜそばのラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉が選べるようです。
どれにするか少しばかり悩みますが、ここは基本の地鶏まぜそばをポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと、店内の椅子に座ってそのときを待ちます。
さらに4分程待つと、店内へ案内されます。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席すると、ニンニクの有無とアレの種類を尋ねられます。
ニンニクは少しだけお願いして、アレはIPLにしてみます。
店内は常に満席で、外待ちは10名程度と注目の高さが伺えます。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年5月20日 |
| 店名 | TOMORROW NEVER NOODLES |
| 住所 | 〒141-0031 東京都品川区西五反田1-24-4 タキゲンビル 1F |
| 最寄り駅 | 大崎広小路駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／18:00～20:30、[水土]11:00-14:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
地鶏まぜそば
7分ほどして着丼。
ざらっとした黒の切立丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
タレ
鶏ベースに醤油ダレです。
どっしりした香味油に鶏をしっかりと感じる味わいとなっています。
とても香ばしい旨さに箸が進みます。
麺
太の縮れ麺となっています。
むちもち感のある麺で、滑らかな麺肌と適度なコシが心地よいです。
タレもしっかりと絡んでくれます。
具
鶏チャーシューが4切れ程入っています。
しっとりした肉感で味付けも程よいですね。
揚げ鶏皮はサクっと香ばしさがアクセントになります。
微塵切り紫タマネギと白髪ネギはシャリっと清涼アクセントになります。
鶏スープ
本体の前にやってきました。
シンプルな鶏スープで、味わいにほっこりします。
評価
旨香ばしい味わいに箸が進む一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 地鶏まぜそば |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 汁なし：醤油：動物：鶏：まぜそば |
| 麺 | 太麺：縮れ |
| 具 | 鶏チャーシュー、揚げ鶏皮、カイワレ、微塵切り紫タマネギ、白髪ネギ、鰹節 |