拉麺 友
今回は生田駅。2024年2月オープンの新店です。
魚介を使ったラーメンを提供するお店が生田にオープン。
あまり営業情報はわかりませんでしたが、なんとなく向かってみることに。
目次
2024年45杯目
小田急小田原線に乗って生田駅を目指します。
到着すると、北口を出て右に線路沿いに進みます。
しばらく線路沿いを歩いて突き当りを左に折れると到着です。
駅からは少し歩きますが、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
10時55分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
開店まで店頭で待ちます。
定刻になるとスタッフが現れ、暖簾が掛けられます。
開店の運びとなり、店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはエビ友、ニボ山のツートップ体制となっており、組み合わせでチーズ、バラ海苔、特製、チャーシューが選べるようです。
どちらにするか悩ましいですが、ここは上段デフォルトのエビ友をポチっとな。
食券を取り出すとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
店内は適度に広く、後客がぱらぱらと続きます。
給水器でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年2月12日 |
| 店名 | 拉麺 友 |
| 住所 | 〒214-0038 神奈川県川崎市多摩区生田8-2-2 |
| 最寄り駅 | 生田駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:45)／17:00-21:00(L.O.20:45) |
| 定休日 | 日曜日、不定休 |
エビ友
切り落としのチャーシューが余っているという事で、サービスで頂くことになりました。
4分ほどして着丼。
お店のロゴの入った切立丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに海老を合わせた白湯醤油です。
鶏白湯をベースにした適度なコクに、海老がさらっと香ります。
奥底には煮干しっぽい感じもありますが、ややパンチが弱い気がします。
麺
中細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、かなり歯切れのよい食感となっています。
インパクトの強い麺で、スープに対して強すぎる印象です。
具
豚チャーシューが1枚とサービスの切り落としチャーシューが入っています。
食べ応えのある肉感ですが、ちょっと癖を感じてしまいます。
刻み紫タマネギと刻みネギのザクシャキ感は、よき清涼箸休めとなります。
ばら海苔もスープを吸ってよい塩梅ですね。
評価
麺の印象が強過ぎる一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | エビ友 |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物魚介：海老 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、刻み紫タマネギ、刻みネギ、ばら海苔 |