九十九里らぁ麺(塩)並盛@九十九里らぁめん くくり 豊洲店(市場前駅) ★★★☆☆

九十九里らぁめん くくり 豊洲店

今回は市場前駅。2024年2月オープンの新店です。
千葉県山武郡にある十九里らぁめん くくりが市場前にオープン。
新しくできた豊洲の商業施設である千客万来への出店ということで、向かってみることに。

2024年36杯目

ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線に乗って市場前駅を目指します。
到着すると、1Aを出て右方向にペデストリアンデッキを進みます。
地上に降りて環二通りを少し歩くと千客万来に到着です。

駅からは近いですが、google mapに違う場所を案内され少し迷ってしまいました。。
ひとまず千客万来のフロアマップを確認します。

ラーメン店の並びでは一番駅寄りにお店はありました。
12時35分頃到着で、店頭には10名程の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続しようとすると、先に食券を購入するように案内があります。
ひとまず店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは九十九里らぁ麺(醤油)、九十九里らぁ麺(塩)、究極の蛤らぁ麺、蛤と煮干しの昆布水つけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで味玉入り、特製が、麺量が並盛、大盛から選べるようです。
若干悩みますが、ここは九十九里を冠した九十九里らぁ麺(塩)並盛をタップします。
食券を発行すると、店頭の行列の末尾に接続します。
そこから18分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。

入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
給水器でお水を汲んで一息つきながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
九十九里らぁ麺(醤油)並盛/大盛950yen/1,100yen
味玉入り九十九里らぁ麺(醤油)並盛/大盛1,100yen/1,250yen
特製九十九里らぁ麺(醤油)並盛/大盛1,200yen/1,350yen
九十九里らぁ麺(塩)並盛/大盛950yen/1,100yen
味玉入り九十九里らぁ麺(塩)並盛/大盛1,100yen/1,250yen
特製九十九里らぁ麺(塩)並盛/大盛1,200yen/1,350yen
究極の蛤らぁ麺2,000yen
蛤と煮干しの昆布水つけ麺 並盛/大盛1,100yen/1,250yen
味玉入り蛤と煮干しの昆布水つけ麺 並盛/大盛1,250yen/1,400yen
特製蛤と煮干しの昆布水つけ麺 並盛/大盛1,350yen/1,500yen

お店の情報

訪問日2024年2月4日
店名九十九里らぁめん くくり 豊洲店
住所〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来内
最寄り駅市場前駅
電話番号03-3533-1515
営業時間10:00-22:00
定休日無休

九十九里らぁ麺(塩)並盛

3分ほどして着丼。

木製のトレーに乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

鶏ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
蛤と煮干しの合わせ出汁のようですが、煮干しを優勢に感じますね。
既視感はありますが、すっきりとした出汁感にほっこりします。

中細の平打ちストレート麺となっています。
するむち感のある麺で、伸びやかな茹で上がりとなっています。
スープを纏ってするっと喉に吸い込まれていきます。

豚チャーシューが1枚入っています。
むちっとした肉感の煮豚ですが、若干の癖を感じます。
タケノコは食感と出汁を吸った塩梅がよいですね。
刻みネギ代わり?細切り昆布は珍しい組み合わせを楽しめます。

評価

すっきりと蛤にぼ出汁を楽しめる杯でした。

★★★☆☆[70]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー九十九里らぁ麺(塩)並盛
料金950yen:先会計:券売機:現金決済:カード決済:電子マネー決済:QRコード決済
スープ清湯:塩:動物魚介:鶏魚介:煮干し
中細麺:平打ち:ストレート
豚チャーシュー、タケノコ、細切り昆布、刻み紫タマネギ