らぁ麺 よしきゅう
今回は三鷹駅。2024年1月オープンの新店です。
三鷹にあったよしきゅうが復活オープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年32杯目
JR中央線に乗って三鷹駅を目指します。
到着すると、北口を出てロータリーから右に中道新道を進みます。
中道新道を左を折れて八丁通りに向かって歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは煎りにんにくらぁ麺、とんこつみそらぁ麺のツートップ体制となっており、組み合わせでバター、味玉、大判チャーシューが選べるようです。
大判チャーシューは売り切れとなっていました。
どちらにするか若干迷いますが、ここは基本の煎りにんにくらぁ麺をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時15分頃到着で、店内は先客で2割程度埋まった状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年1月30日 |
| 店名 | らぁ麺 よしきゅう |
| 住所 | 〒180-0006 東京都武蔵野市中町1-24-7 |
| 最寄り駅 | 三鷹駅 |
| 電話番号 | 0422-27-7930 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-21:00(L.O.20:30)、[祝]11:00-15:00／17:00-20:00(L.O.19:30) |
| 定休日 | 日曜日、不定休 |
煎りにんにくらぁ麺
4分ほどして着丼。
渦の入った切立丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯醤油です。
背脂とマー油が浮かび、往年のこってりとした味わいを楽しめます。
ライトなニンニク加減が後惹きます。
麺
中太のゆる縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、加水高めのもち感を楽しめます。
こってりスープとの相性も良好です。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
薄いですが、ほろっとすぐに崩れる軟らかな肉感となっています。
メンマは歯切れのよいコリジャク感がとてもよく、たっぷり入った刻み白ネギと刻み青ネギのシャキ感も軽快ですね。
評価
こってりニンニキーを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 煎りにんにくらぁ麺 |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻み白ネギ、刻み青ネギ |