地獄の担担麺 茅ヶ崎ベース 界
今回は茅ヶ崎駅。2023年9月オープンの新店です。
沖縄そば ひがやからのはしごになります。
平塚の地獄の担担麺の支店が茅ヶ崎にオープン。
茅ヶ崎tourとして向かってみることに。
目次
2023年278杯目
はしごのため徒歩で向かいます。
茅ヶ崎駅からでいうと、北口を出てペデストリアンデッキから左に折れて進みます。
そのまま進んで左に折れると到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
11時30分頃到着で、ちょうど開店となるところでした。
ひとまず先客の食券購入を待ちます。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは地獄の担担麺、黒マー油担担麺、地獄の担担麺 界のラインアップとなっており、辛さが3辛から200辛までえら選べるようです。
どの辛さにするか迷いますが、今回は行きすぎず地獄の担担麺（5辛）をポチっとな。
食券を取り出してから店内へ。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
カウンターに食券を置いて着席すると、麺量を尋ねられます。
はしごのため並でお願いします。
開店時で店内は、先客が4名という状態でした。
給水器でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年10月1日 |
| 店名 | 地獄の担担麺 茅ヶ崎ベース 界 |
| 住所 | 〒253-0044 神奈川県茅ヶ崎市新栄町7-22 |
| 最寄り駅 | 茅ケ崎駅 |
| 電話番号 | 0467-83-3354 |
| 営業時間 | 11:30-14:30／18:00-21:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
地獄の担担麺（5辛）
6分ほどして着丼。
黒の鳴門丼でやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
胡麻ベースの担々麺です。
どろっと粘度のあるスープで、けっこうな胡麻を感じます。
5辛ですが、辛さはそれなりで痺れはやや軽いかなという印象です。
奥底に甘さを感じるのが少し気になりました。
麺
細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、ぱつぱつ過ぎない柔軟な食感がよいですね。
濃厚なスープがしっかりと絡みつきます。
具
肉味噌がたっぷりと入っています。
箸ではsalvageは難しく、穴あきレンゲが欲しいところです。
と思ったら、申告すればあったようです。。
ほうれん草はかなり軟らかく、スープを吸って啜れるほどでした。
評価
どろり濃厚な胡麻を堪能できる一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 地獄の担担麺（5辛） |
| 料金 | 860yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：担々麺：動物：胡麻：辛：痺 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 肉味噌、ほうれん草 |