竹岡式竹ちゃんラーメン

今回は桜木町駅。2022年6月オープンの新店です。
竹岡式ラーメンを提供するお店が桜木町にオープン。
千葉が横浜に来襲ということで、向かってみますよ。

2022年180杯目

JR京浜東北線に乗って桜木町駅を目指します。
到着すると、新南口を出て右に地下経由で東京環状道路、新横浜通りを越えます。
地上に出て、新横浜通りを右に折れてしばらく歩くと到着です。

駅からは程ないですが、地下から地上に出るのが少し難しいですね。
なんとか到着すると、店頭はなんとなく暗い雰囲気。。
よく見ると、営業中の札が掛かっていたため店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食前に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューは竹岡式ラーメン、竹岡式チャーシューメンのラインアップとなっています。
ここは悩まず竹岡式ラーメンをお願いします。

一瞬早仕舞いかと思ってしまいましたが、無事に営業中で一安心です。
19時50分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
氷の入ったコップにお水を注いで待ちます。

メニュー	料金
竹岡式ラーメン	700yen
竹岡式チャーシューメン	1,000yen

7分ほどして着丼。

シンプルな白の玉渕丼でやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。

濃い褐色の醤油です。
煮豚のタレにお湯を加えた竹岡式のスープです。
しっかり煮汁感を楽しめますが、ショッパー度はややライトですね。

中細の縮れ麺となっています。
するすこ感のある麺で、しっかりスープとマッチします。
乾麺のチープな感じがよいですね。

豚チャーシューが4枚入っています。
ぶりっとむちっと食べ応えのある食感で、脂身の塩梅もちょうどよいですね。
メンマは穂先メンマがカットされたもので、ジャクリとした食感がよいですね。
刻みタマネギはシャリっと、竹岡式の安定の友ですね。

横浜でもしっかり千葉が楽しめる一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。