ラーメン 並@極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店（センター北駅）

2019年13杯目

風邪もほぼ復調し、控えめジムで汗を流してリフレッシュ。
毒素も抜けきった気がします。
やはり元気が一番ですね。

というわけでメンラーですw

今回はセンター北駅。拉麺 成からのはしごですw
昨年11月オープンのお店で歩輝勇@多摩川駅の2号店です。

事前情報とは営業時間がちょっと違いましたが、昼の部にギリギリ間に合いました。

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麺味脂はすべてふつうでお願いしました。
お店的には味はうすめが推しだったようですが。

10分強ほどして着丼。

ブラックな丼に店名の歩輝勇が映えますね。

スープ

家系の豚骨醤油です。
濃密でしょっぱー。味濃いめでパンチがあります。
ライス必須ですね。

麺

中太麺のストレートタイプ。
つるもちでどっしりと。
濃いスープによく合います。

具

豚チャーシューがむっちりうまうま。
ほうれん草もしっかりしてていいですね。

ライスバー

硬めの仕上がりのライスが無料でいただけます。
ライスバーって響きがいいですね。
今回はほんとライスとスープのマリアージュがすばらしいです。

濃密全開パンチのある一杯でした。

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