今月は晴れの日がすごく少ない気がします。。
晴れますように。

というわけでメンラーですw

今回は中神駅。2020年10月オープンの新店です。
立川のつけめん らーめん 青樹の元店主さんが中神にお店をオープン。
中央線の人身事故で諦めかけましたが、夜の部を狙って向かってみることに。

2020年285杯目

JR青梅線に乗って中神駅を目指します。
到着すると、北口を出て左に文化通りまで抜けます。
右に折れて文化通りをしばらく歩くと到着です。

特に迷うことなく無事に発券できました。

営業時間は暫定のようで、しばらくはtwitterをチェックしたほうがよさそうです。
営業中を確認して、店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食前に精算するシステムとなっています。
メニューはラーメン、チャーシューメンのみとシンプルなラインアップとなっています。
ここは迷わずラーメンをお願いします。
ついでに気になったいりこ飯もお願いします。

17時30分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
ほのぼのとして落ち着いた雰囲気がいいですね。
給水器でお水を汲んで、喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

ラーメン

5分ほどして着丼。
シンプルな白の丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースに煮干しを合わせた清湯醤油です。
カメリアラードが覆うスープはアツアツですが、しっかりと煮干しを感じます。
程よい煮干しのビター感と旨味に、永福町系を感じますね。

麺

中細麺のストレートタイプ。
つるしこ感がある麺で、しなやかな啜り心地がよいですね。
滑らかな麺肌がスープにフィットします。

具

豚チャーシューが3切れ程入っており、しっかりとした肉感がいいですね。
味付玉子はデフォルトで半分入っており、とろりとした半熟感を楽しめます。
穂先メンマは丁寧な味わいで、カイワレのちょっとした清涼感もよきアシストでした。

評価

アツアツなにぼを楽しめる一杯でした。

メニューの情報

いりこ飯

本体の後にやってきました。

炊き込みご飯で具にはカタクチイワシの煮干しの切り身、シイタケが入っていました。
チャーシューと思いきやカタクチイワシというのがniceですね。
単品でもうまいですが、スープとセットだとにぼ感がマッチして更にうまいです。

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