今年の夏は短く終わりそうですが、それでも夏を満喫。
少しでも楽しめたよき週末でした。

というわけでメンラーですw

今回は鳥浜駅。2020年3月オープンの新店です。
白楽栗山製麺からのはしごになりますw
北久里浜のつけ麺たつ屋の元店主さんが独立して、担々麺専門店を追浜にオープン。
エリア的な繋がりで向かってみることに。

2020年211杯目

京浜急行電鉄本線に乗って追浜駅を目指します。
到着すると、東口を出て横須賀街道を南下します。
横須賀街道をアーケード沿いにしばらく歩くと到着です。

アーケードを少し過ぎたころにお店はありました。

無事に営業中を確認したら、さっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは担々麺、汁なし担々麺のツートップ体制となっており、麺量が大盛も選べるようです。

どちらにするかさんざん悩んでしまいますが、最終的に担々麺をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに空いているカウンター席に詰めて座るように案内されます。

スタッフに食券を渡して着席すると辛さとしびれを尋ねられます。
辛さは2～5、しびれは0～5から選べるようで、3が普通とのこと。
辛さ5、しびれ5でお願いしました。
水を汲みに戻ると、様々な物がセルフでサービスとなっているようです。

駐車場の利用している場合は、トッピングのサービスがあるんですね。

18時10分頃到着で、店内は先客が4名という状態でした。
その後、続々と後客が現れ、満席、外待ちが発生するに至りました。
タイミングですが、さくっと入店できてよかったです。
汲んだお茶はジャスミン茶で、すっきりとしながら待ちます。

4分ほどして着丼。
丸みを帯びたブラウンの背の高い丼でやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。

さらりととした担々麺です。
濃厚な胡麻のコクに、爽やかな山椒の痺れが広がります。
辛さ5しびれ5指定ですが、そこまでの辛さはなく、爽やかな辛痺を堪能できます。
一味違う惹きのあるスープですね。

太麺の縮れタイプ。
ぴろもち感のある麺で、ちゅるんと跳ねるような食感が心地よいですね。
濃厚スープがしっかりと絡みます。

肉味噌がたっぷりと入っています。
底に溜まり勝ちですが、穴あきレンゲ完備で救出可能です。
炙りの入ったタケノコはサクッと、青菜と白髪ネギはよき清涼アクセントになっていますね。
大きな揚げネギかと思ったものは揚げザーサイだったようです。

中盤は卓上のピーナッツを投入。
カリっと食感がよいアクセントになりますね。

濃厚も爽やかな痺れと辛さが印象的な一杯でした。

★★★★☆[90]