油そば 大@満天トウキョー（押上駅）　★★★☆☆

2019年285杯目

台風明け一発目の出勤。
なんとなく混んでいたような。。

というわけでメンラーですw

今回は押上駅。10月オープンの新店です。
金町の新店を目指して行くも早仕舞い？により撃沈。。
リカバリのお店を検討することに。
エリア的に近そうだったことと、通し営業との情報を得てこちらのお店でリカバリを試みますよ。
京成押上線に乗って押上駅を目指します。
到着すると、A1出口を出て四ツ目通りを北上します。
少し歩くと到着です。

通し営業といいつつ中休みがないか若干の心配もありましたが、無事営業中でした。

どうやら油そば ににんがしの姉妹店のようですね。

店頭のメニューを確認するとやはりそんな感じですね。
ささっと店内へ。

券売機は油そば、焼豚油そば、辛油そばのラインアップ。
にぼし油そばはまだ未提供となっていました。
サイズは並120g、大180g、特240g、超特盛り360g、てんこ盛り480gから選べるようです。
焼豚油そばは鬼てんこ盛り1000gなんてのもあるようですw

とりあえず無料最大サイズの油そば 大をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

カウンター上にはメニューブックが配置されています。
先頭ページは満天トウキョーの由来について。

辣油と酢の組み合わせについて書かれていますが、やはりににんがしと同じようですね。

卓上には豊富な調味料が配置されています。
後程試してみることとしましょう。
15時15分頃の到着で店内は私のみの状態でした。
中途半端な時間の訪問だったため、こんなもんですかね。
やっと食べらることに安堵しながら待ちます。

5分ほどして着丼。

和モダンな麺鉢でやってきました。
丼もビジュアルもににんがしと同じようですね。
まぜまぜしたら、さっそくいただきます。

スープ

しっかりとした醤油ダレの油そばです。
多めに入っており、バランスよく麺に絡みますね。
シンプルな味わいがナイスです。

麺

中太麺のストレートタイプ。
もちもち感のある麺でタレとがっちり握手。
大180gもぺろりとなくなってしまいます。

具

豚チャーシューは厚みがあり、香ばしく柔らかですね。
メンマ、刻みネギも安定の脇役となっています。

序盤から卓上調味料をお試し。
酢では白バルサミコ酢ささっぱりマイルドを楽しめ、辣油では特製辣油が花椒等の香りを華やかに楽しめます。
その他では、食べる醤油と辛えび醤が特におすすめですね。
自分好みの味変となりました。

豊富な組み合わせを楽しめる一杯でした。

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