秋田県秋田市稲庭中華そば（醤油）@稲庭中華そば 秋田本店（秋田駅） ★★★★★
稲庭中華そば 秋田本店今回は秋田駅。2020年8月オープンのお店です。稲庭饂飩を製造・販売している佐藤養悦本舗が、稲庭中華そばのお店をオープン。製麺屋さんの実店舗ってところでしょうか。中華そば しながわぶりの？稲庭中華そばが気になって向かっ...
鶏清湯
秋田県秋田市
東京都武蔵村山市醤油（手揉み麺）@空の青とひまわり畑（上北台駅） ★★★★☆
空の青とひまわり畑今回は上北台駅。2021年5月オープンの新店です。ひまわり畑の前に丹波黒どりを使用したラーメンを提供するお店がオープン。ネーミングが気になって、プレオープン期間中に向かってみることに。2021年132杯目多摩都市モノレール...
東京都武蔵野市鴨鶏そば@鴨鶏そば 樹（吉祥寺駅） ★★★★☆
鴨鶏そば 樹今回は吉祥寺駅。2021年3月オープンの新店です。鴨鶏そばを提供するお店が吉祥寺にオープン。フレーズが気になって向かってみることに。2021年90杯目京王井の頭線に乗って吉祥寺駅を目指します。到着すると、南口を出て左に吉祥寺大通...
東京都杉並区鶏醤油そば@中華そば つるや（浜田山駅） ★★★★☆
中華そば つるや今回は浜田山駅。2021年2月オープンの新店です。ラーメン店での経験はないという店主さんが、浜田山にお店をオープン。ワードが気になって向かってみることに。2021年64杯目京王井の頭線に乗って、浜田山駅を目指します。到着する...
茨城県水戸市鶏蕎麦（醤油）@鳥長水産（水戸駅） ★★★★☆
鳥長水産今回は水戸駅。2021年2月オープンの新店です。赤塚の麺処 諭吉プロデュースで、居酒屋さんがラーメンの提供を開始。最近よくある業態変更ですが、何となく気になってtourで向かってみることに。2021年58杯目JR常磐線に乗って水戸駅...
神奈川県横浜市丸鶏醤油@麺屋 鶏いち（和田町駅） ★★★★☆
麺屋 鶏いち今回は和田町駅。2020年12月オープンの新店です。天王町の鶏いちがラーメン業態のお店をオープン。時が経ってしまいましたが、ようやく向かってみますよ。2021年27杯目相鉄本線に乗って和田町駅を目指します。到着すると、北口を出て...
埼玉県秩父郡醤油らぁ麺@らぁ麺 大金星（横瀬駅） ★★★★☆
らぁ麺 大金星今回は横瀬駅。2020年10月オープンの新店です。SAMARからのはしごになります。様々なお店を経験された店主さんが、横瀬にお店をオープン。早めに訪問したかったのですが、エリア的になかなか訪問できずにいました。意を決して、よう...
東京都渋谷区親鶏中華そば（中太麺）@手打 親鶏中華そば 綾川（恵比寿駅） ★★★★★
またも緊急事態宣言の発令。動きにくくなってきますね。。というわけでメンラーですw今回は恵比寿駅。2020年12月オープンの新店です。親鶏中華そばを謳うお店が恵比寿にオープン。気になってすぐさま向かってみるも、スープ切れにより撃沈。。後日改め...
東京都八王子市鶏塩らーめん 並@黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店（八王子みなみ野駅） ★★★★☆
コロナで翻弄された国家試験に合格。割とできた気はしたものの、そんなに自信もなかったのですが、これでスッキリ年を越せます。というわけでメンラーですw今回は八王子みなみ野駅。2020年12月オープンの新店です。饗 くろ㐂の大将黒木氏がプロデュー...
東京都葛飾区醤油らぁめん@麺屋 あせい（新小岩駅） ★★★★☆
飲み過ぎ週間のせいか、OPP発動。。少しばかり休むとしよう。。というわけでメンラーですw今回は新小岩駅。2020年11月オープンの新店です。らーめん香月 新橋店からのはしごになりますw鶏清湯を提供するお店が新小岩にオープン。迷った挙句にこち...