東京都新宿区塩らーめん@shizuku（早稲田駅） ★★★★★
shizuku今回は早稲田駅。2025年5月オープンの新店です。むかん 初台～無冠 阿佐ヶ谷出身の店主さんが早稲田にお店をオープン。気になってオープン当日に向かってみることに。2025年150杯目東京メトロ東西線に乗って早稲田駅を目指します...
塩
東京都新宿区
神奈川県相模原市塩ラーメン@ラーメンLab ろじっく（小田急相模原駅） ★★★★☆
ラーメンLab ろじっく今回は小田急相模原駅。2025年5月オープンの新店です。元芸人の店主さんが小田急相模原にお店をオープン。気になって向かってみることに。2025年149杯目小田急小田原線に乗って小田急相模原駅を目指します。到着すると、...
長野県北安曇郡塩ワンタン麺@らぁ麺 麦一粒（信濃松川駅） ★★★★★
らぁ麺 麦一粒今回は信濃松川駅。2017年9月オープンのお店です。白楽のくり山で修行された店主さんがオープンしたお店になります。気になって向かってみることに。2025年144杯目JR大糸線に乗って信濃松川駅を目指します。到着すると、出口を出...
静岡県伊東市塩わんんたんめん@支那そば 福々亭（伊東駅） ★★★★☆
支那そば 福々亭今回は伊東駅。1999年オープンのお店です。中華そば うお静からのはしごになります。支那そばやの佐野実氏の元で修行された店主さんのお店になります。気になって向かってみることに。2025年130杯目JR伊東線に乗って、伊東駅を...
静岡県熱海市特中華 静岡地酒の塩@中華そば うお静（網代駅） ★★★★★
中華そば うお静今回は網代駅。2023年6月オープンのお店です。万願寺にあった中華そば うお青の元店主さんのお店になります。気になって向かってみることに。2025年129杯目JR伊東線に乗って、網代駅を目指します。到着すると、出口を出て真っ...
東京都八丈町辛タンメン＋明日葉削り節@蓮華（東京都八丈町） ★★★★☆
蓮華今回は八丈町。創業32年のお店です。八丈島の坂の上中之郷の居酒屋から始まったラーメン屋さんになります。来島がてら向かってみますよ。2025年121杯目最寄り駅はありませんので、底土港から徒歩で向かいます。ひとまず八丈一周道路をひたすら進...
東京都渋谷区和牛らーめん@和牛らーめん 極（渋谷駅） ★★★★☆
和牛らーめん 極今回は渋谷駅。2025年4月オープンの新店です。和牛を使ったラーメンを提供するお店が渋谷にオープン。オープン後向かってみるも、早仕舞いにより撃沈。。改めて向かってみることに。2025年120杯目東京メトロ銀座線に乗って、渋谷...
東京都千代田区かつお豚骨スープ野菜わんたん麺（台湾極細麺シングル）@手包み わんたん好 秋葉原店（秋葉原駅） ★★★☆☆
手包み わんたん好 秋葉原店今回は秋葉原駅。2025年4月オープンの新店です。居酒屋の土風炉が経営するラーメン居酒屋が秋葉原にオープン。この日は別の新店に向かうも休業、臨時休業に当たり連続撃沈。。リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ...
東京都豊島区塩らーめん@らーめん3000（駒込駅） ★★★★☆
らーめん3000今回は駒込駅。2025年4月オープンの新店です。無化調、自家製麺のラーメンを提供するお店が駒込にオープン。気になって向かってみることに。2025年114杯目JR山手線に乗って、駒込駅を目指します。到着すると、東口を出て右にア...
東京都葛飾区淡麗鶏そば 塩@浅草 ゆきかげ 結（京成立石駅） ★★★★☆
浅草 ゆきかげ 結今回は京成立石駅。2025年4月オープンの新店です。東京 鶏白湯ラーメン ゆきかげの新店舗が形成立石にオープン。気になって向かってみることに。2025年111杯目京成押上線に乗って、京成立石駅を目指します。到着すると、南側...