箕輪家ラーメン（並）@箕輪家 中野旗艦店（中野駅） ★★★★☆
箕輪家 中野旗艦店 今回は中野駅。2022年11月オープンの新店です。どこの系譜にも属さない新生家系ラーメンのお店が中野にオープン。...
「醤油」一覧
八王子生姜醤油ら～麺@JAPANESE NOODLE HGN（京王八王子駅） ★★★★☆
JAPANESE NOODLE HGN 今回は京王八王子駅。2022年11月オープンの新店です。八王子ラーメン×長岡生姜ラーメン＝八...
醤油らぁ麺@のど黒らぁ麺 永屋（谷在家駅） ★★★★☆
のど黒らぁ麺 永屋 今回は谷在家駅。2022年11月オープンの新店です。20年間らぁ麺と向き合った中華そば勝本出身の店主が作る至高の...
中華そば@中華そば いいじま（南阿佐ケ谷駅） ★★★★☆
中華そば いいじま 今回は南阿佐ケ谷駅。2022年11月オープンの新店です。世にあるちゃん系との関係があると噂されるお店が南阿佐ヶ谷...
牛白湯しょうゆらーめんlikeカプチーノ（手もみ麺・並）@Ramen TOKUYAMA（入曽駅） ★★★★☆
Ramen TOKUYAMA 今回は入曽駅。2022年11月オープンの新店です。EAGLE NOODLEからのはしごになります。入間...
BLACK NOODLE@EAGLE NOODLE（押上駅） ★★★★☆
EAGLE NOODLE 今回は押上駅。2022年11月オープンの新店です。八咫烏で長年助手を務められた方が押上にお店をオープン。気...
中華そば@中華そば 導（明大前駅） ★★★☆☆
中華そば 導 今回は明大前駅。2022年11月オープンの新店です。株式会社ニーズアンドクリエイトが展開する上州地鶏と金目鯛を使ったラ...
ビリ軒油そば（並）（1ビリ）@燃焼系油そば ビリ軒 本店（新橋駅） ★★★★☆
燃焼系油そば ビリ軒 本店 今回は新橋駅。2022年11月オープンの新店です。燃焼系油そばを名乗るお店が新橋にオープン。気になって向...
ワンタン麺 並@中華そば 天辺月（大森駅） ★★★★☆
中華そば 天辺月 今回は大森駅。2022年10月オープンの新店です。和食職人が妥協せず、手間を惜しまず作った純和風の中華そばを提供す...
RAMEN KURO@magari de KÜCHE（西早稲田駅） ★★★★☆
magari de KÜCHE 今回は西早稲田駅。2022年11月オープンの新店です。大阪発のKÜCHEが東京に初進出。しばらくは間...