醤油@麺や 紀茂登（茅場町駅） ★★★★★
麺や 紀茂登 今回は茅場町駅。2023年8月オープンのお店です。ミシュラン二つ星「紀茂登」のDNAを継承した料理を気軽に楽しめるお店...
わんたん塩そば（太麺）@中華そば しば田（狛江駅） ★★★★★
中華そば しば田 今回は狛江駅。2024年9月オープンの新店です。仙川にあった中華そば しば田が狛江に移転オープン。久しぶりに食べた...
ワンタン麺 醤油@らぁ麺 花筏（亀戸水神駅） ★★★★☆
らぁ麺 花筏 今回は亀戸水神駅。2024年9月オープンの新店です。東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店出身の店主さんが亀戸水...
こってり醤油らぁ麺@らぁ麺 よね良（馬込駅） ★★★★☆
らぁ麺 よね良 今回は馬込駅。2024年9月オープンの新店です。飲食業経験歴25年の店主さんが馬込にお店をオープン。気になって向かっ...
醤油らーめん@らーめん みやび屋（新居浜駅） ★★★★☆
みやび屋 今回は新居浜駅。2016年1月オープンのお店です。東京で10年修業をした店主さんによる新居浜の人気店になります。急きょタイ...
伯方の塩ラーメン@伯方の塩ラーメン さんわ 伯方島本店（愛媛県今治市） ★★★★☆
伯方の塩ラーメン さんわ 伯方島本店 今回は愛媛県今治市。1971年オープンのお店です。伯方の塩で有名な伯方島発祥のラーメン屋さんに...
らぁ麺 白@麺屋 凩（宇和島駅） ★★★★☆
麺屋 凩 今回は宇和島駅。1974年オープンのお店です。宇和島袋町商店街の中にあるお店になります。気になって向かってみることに。 ...
満州ジャン麺@満州軒（窪川駅） ★★★★☆
満州軒 今回は窪川駅。1960年オープンのお店です。四万十生まれ、四万十育ちの焼肉店で、ご当地麺を提供するお店にになります。気になっ...
ラーメン@徳島ラーメン ふじい（立道駅） ★★★★☆
徳島ラーメン ふじい 今回は立道駅。2019年9月オープンのお店です。支那そば 三八 斉田店からのはしごになります。小松島発祥の白系...
支那そば（大盛）@支那そば 三八 斉田店（撫養駅） ★★★★☆
支那そば 三八 斉田店 今回は撫養駅。1974年オープンのお店です。三大徳島ラーメンのうちの1つ、黄系の元祖といわれるお店になります...