札幌みその 五反田店

今回は五反田駅。2026年9月オープンの新店です。
株式会社グランキュイジーヌが展開する札幌みそのが五反田にオープン。
これを機に向かってみることに。

2026年258杯目

JR山手線に乗って五反田駅を目指します。
到着すると、東急出口を出て左にソニー通りを進みます。
そのままソニー通りを少し歩くとお店に到着です。

駅からはからは程なく、まっすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは札幌濃厚味噌らーめん、旨辛味噌らーめん、味噌担々麺、昔ながらの中華そば、ピリ辛味噌冷やしのラインアップとなっており、組み合わせで味玉入り、スペシャル、温泉玉子抜きが、麺量が並盛、中盛、大盛が選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは基本の札幌濃厚味噌らーめん（並盛）をタップします。
食券を発行すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。

スタッフに食券を渡して着席します。
19時10分頃到着で、店内は先客で７割程度埋まった状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

お店の情報

札幌濃厚味噌らーめん（並盛）

4分程して着丼。

黒の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースの白湯味噌です。
アツアツのラードが覆う、惹きと旨味強めの味わいとなっています。
さらに鉄板の香ばしさも強めで、札幌ラーメンを楽しめます。

麺

中太の縮れ麺となっています。
ぷりしこ感のある麺で、弾力あのある食感がよいですね。
スープとマッチしてずずると喉に吸い込まれていきます。

具

豚チャーシューが1枚入っています。
バラの煮豚で、軟らかで解れる肉感がよいですね。と
メンマとキクラゲはコリコリ感が、モヤシと白髪ネギは食感がアクセントになります。

評価

惹き旨味強めの香ばしい一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報