麺屋 ひら乃
今回は小田原駅。2026年6月オープンの新店です。
真武咲弥出身の店主さんが小田原ぶらり横丁にお店をオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年165杯目
小田急小田原線に乗って小田原駅を目指します。
到着すると、東口を出て左前方に錦通りを進みます。
錦通りを右に折れて、少し歩くと小田原ぶらり横丁到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
階段を下りて地下に入っていきます。
地下に下りて左に進むとお店に到着です。
10時45分頃到着でポールポジションgetとなりました。
さっそく店頭でその時を待ちます。
定刻の僅か少し前になるとスタッフが現れ、暖簾が掛けられます。
開店の運びとなり、案内されて店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは真髄 味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、背脂焦がしブラック醤油、極み麻辣油そばのラインアップとなっており、組み合わせでチャーシューが選べるようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは基本の真髄 味噌ラーメンをタップします。
食券を発行するとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
開店時は4割程度の埋まり具合となっていました。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年6月7日 |
| 店名 | 麺屋 ひら乃 |
| 住所 | 〒250-0011 神奈川県小田原市栄町2-8-15 B1F 小田原ぶらり横丁内 |
| 最寄り駅 | 小田原駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| 定休日 | 無休 |
真髄 味噌ラーメン
6分ほどして着丼。
薄青の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯醤油です。
油分程よく、ぼてっと濃厚な味わいを楽しめます。
鍋を振って炒められた野菜の旨味がよく、札幌味噌ラーメンを楽しめます。
麺
中太の縮れ麺となっています。
むちしこ感のある麺で、適度なコシを感じます。
スープと拮抗するバランス感がよいですね。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
ほどよく肉厚な食感がよく、味付けも程よいです。
メンマは中庸なコリコリ感がよく、刻みネギが清涼アクセントになります。
おろし生姜は安定の相性ですが、なくとも結構な生姜を感じます。
評価
程よく濃厚な札幌味噌ラーメンを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 真髄 味噌ラーメン |
| 料金 | 1,000yen：先会計：発券機：現金決済 |
| スープ | 白湯：味噌：動物：札幌ラーメン |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、ひき肉、メンマ、モヤシ、タマネギ、刻みネギ、おろし生姜 |