特選中華蕎麦 諭吉 渋谷店
今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。
水戸に本店を置く麺処 諭吉が都内へ再出店。
この日は別の新店に向かうも、ギリギリ早仕舞いに遭い撃沈・・
リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ。
目次
2026年66杯目
JR山手線に乗って渋谷駅を目指します。
到着すると、ハチ公口を出て右前方に道玄坂を進みます。
道玄坂を右に折れて、坂を上っていくとお店に到着です。
駅からは少し歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
OPENの掛札を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは白味噌ラーメン、中華蕎麦、背油中華蕎麦のラインアップとなっており、組み合わせで特製、かけが選べるようです。
どれにするか少し悩みますが、ここは左端デフォルトの白味噌ラーメンをタップします。
食券を発行すると、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
21時55分頃到着で、店内は先客が1名という状況でした。
組まれたお水で喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年3月4日 |
| 店名 | 特選中華蕎麦 諭吉 渋谷店 |
| 住所 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-19-1 小島ビル 1F |
| 最寄り駅 | 神泉駅、渋谷駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-30:00 |
| 定休日 | 無休 |
白味噌ラーメン
11分ほどして着丼。
シンプルな白の丼やってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯味噌です。
背脂びっちりのHeavyでコクのある味わいとなっています。
パンチは強くないですが、アツアツのぽってり感を楽しめます。
麺
中太の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかな喉越しがよいですね。
スープを纏ってはふはふと喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚ほど入っています。
ややショッパーですが、分厚く解れる肉感がよいですね。
メンマはジャクリと軟らかな食感で、炒められたモヤシはシャキ感がアクセントになります。
コーンの食感と甘味もよきアクセントになります。
中盤は刻みネギの上に乗った辛味噌を溶かし入れます。
ピリ辛具合がよき味変となりました。
評価
ぽってりheavy級な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 白味噌ラーメン |
| 料金 | 1,200yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：味噌：動物 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、モヤシ、コーン、刻みネギ、辛味噌、摺り胡麻、背油 |