麺屋 さくら井
今回は三鷹駅。2025年10月オープンの新店です。
三鷹の麺屋 さくら井が同じ三鷹に移転オープン。
久しぶりに食べたくなって向かってみることに。
目次
2025年327目
JR中央線に乗って三鷹駅を目指します。
到着すると、北口を出てロータリーから中央大通りから三鷹通りを進みます。
三鷹通りを左に折れて、井の頭通りをしばらく歩くとお店に到着です。
駅からは少し歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
10時35分頃着で、店頭には3名の行列が発生していました。
行列案内に従って、さっそく行列の末尾に接続します。
定刻の7分程前になると店主さんが現れ、OPENの掛札に切り替えられます。
少し早開け運びとなり、先客から順次店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油らぁ麺、塩らぁ麺、煮干らぁ麺のラインアップとなっており、組み合わせで特上、上、味玉が選べるようです。
どれにするかかなり悩みますが、以前は醤油らぁ麺を食したことから、気になる煮干らぁ麺をポチっとな。
ついでにおつまみ盛とアレもポチります。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
オープン時には14名程の行列となっていました。
程なくしてやってきたアレで束の間ゆっくりしながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年11月16日 |
| 店名 | 麺屋 さくら井 |
| 住所 | 〒180-0013 東京都武蔵野市西久保2-21-3 |
| 最寄り駅 | 三鷹駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-15:00、[月土]11:30-15:00／18:00-20:30、[日]11:30-16:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
煮干らぁ麺
17分ほどして着丼。
白の八角丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
煮干しベースの清湯醤油です。
塩味苦味程よく、穏やかなにぼ感が口の中に広がります。
全体的にバランスの取れた味わいに、ぐびぐびとレンゲが進みます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、適度に歯切れのよい啜り心地となっています。
スープを纏って小気味よく喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
低温調理タイプでむにりと軟らかな肉感を楽しめます。
メンマは歯切れのよいコリコリ感がよく、刻みタマネギは安定の清涼がアクセントになります。
多めに入ったばら海苔の風味もよいですね。
評価
煮干しと塩味のバランスがとても心地よい一杯でした。
★★★★★[95]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 煮干らぁ麺 |
| 料金 | 1,200yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介：煮干し |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、ばら海苔 |
おつまみ盛
本体の前にやってきました。
アレのアテとして低温調理の肩ロース、鶏むね、炭火焼きの豚ばら煮豚、吊るし焼き豚内もも、オープン焼き鶏もも、味付玉子、メンマがセットになっています。
様々な肉の肉感と火入れ具合を楽しむことができます。
待っている間のアレのアテとしては最良ですね。
メニューの情報
| メニュー | おつまみ盛 |
| 料金 | 750yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済 |
| 具 | 鶏チャーシュー、豚チャーシュー 味付玉子、メンマ、刻みネギ、柚子胡椒、塩 |