ラーメンパーク あずーる
今回は船堀駅。2025年5月オープンの新店です。
shizukuからのはしごになります。
生姜醤油ラーメンを提供するお店が船堀にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2025年151杯目
都営地下鉄新宿線に乗って船堀駅を目指します。
到着すると、南口を出て右前方に船堀街道を進みます。
船堀街道に並走する歩道に入って、少し歩くと到着です。
駅からは近く、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
13時25分頃到着で、店頭には6名の行列が発生していました。。
さっそく末尾に接続して、その時を待ちます。
20分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは生姜醤油ラーメンのみのラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉、ワンタンが選べるようです。
ここは悩まず、基本の生姜醤油ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
カウンターに食券を置いて着席します。
店内はやや背後が狭く、奥に辿りつくには困難を伴います。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
お店の情報
| 訪問日 | 2025年5月25日 |
| 店名 | ラーメンパーク あずーる |
| 住所 | 〒134-0091 東京都江戸川区船堀3-2-7 岩井ビル |
| 最寄り駅 | 船堀駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-S.O. |
| 定休日 | 火曜日 |
生姜醤油ラーメン
9分ほどして着丼。
和の装いの丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせたの白湯醤油です。
動物メインのしっかりとした味わいに、僅かに魚介を感じます。
旨味強めのキレを感じる味わいが冴えますね。
麺
太の平打ち縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、多加水の滑らかでもっちりした食感を楽しめます。
縮れ具合も程よく、スープとしっかり絡んでくれます。
具
豚チャーシューが2種類入っています。
どちらも炭焼きの香ばしさがよく、むちりと軟らかな肉感を楽しめます。
メンマ代わりにエリンギが入っており、絶妙な食感と味付けが心地よいです。
生姜は細切りとおろしと2styleで入っており、どちらも生姜感をブーストしてくれます。
違った生姜感を楽しめるのもよいですね。
評価
様々な生姜styleを楽しめる一杯でした
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 生姜醤油ラーメン |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物魚介 |
| 麺 | 太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、細切りネギ、細切り生姜、海苔、おろし生姜 |