酒と肴 担々麺 ぺん坊
今回は本所吾妻橋駅。2025年3月オープンの新店です。
木場の香噴噴の関連店が本所吾妻橋にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2025年90杯目
都営地下鉄浅草線に乗って、本所吾妻橋駅を目指します。
到着すると、A4出口を出て左に浅草通りを進みます。
そのまま浅草通りを少し歩くと到着です。
駅からは近く、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは汁なし担々麺、汁あり担々麺、成都担々麺、麻辣麺、ぺん坊まぜそば、下町の醤油ラーメンのラインアップとなっています。
下町の醤油ラーメンは未提供となっていました。
どれにするか悩みますが、ここは基本の汁なし担々麺をタップします。
ついでにアレもタップしちゃいます。
食券を発行すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時30分頃到着で、店内は私のみという状況でした。
程なくしてやってきたアレで喉を癒しながら待ちます。
お店の情報
| 訪問日 | 2025年3月26日 |
| 店名 | 酒と肴 担々麺 ぺん坊 |
| 住所 | 〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋3-6-15 サンサーラ吾妻橋 1F 105号 |
| 最寄り駅 | 本所吾妻橋駅 |
| 電話番号 | 03-5809-7763 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:30)／17:00-23:00(L.O.22:30)、[土日祝]11:00-22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | 月曜日 |
汁なし担々麺
5分ほどして着丼。
木製のトレーに乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
タレ
胡麻ベースの担々麺です。
ねっとりしたタレで、コクと酸味を感じるやや独特な味わいとなっています。
びしっと辛痺の効いたバランス感が心地よいですね。
麺
太の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、もっちりとしたコシを楽しめます。
タレとの絡みもよく、噛み締める旨さがあります。
具
肉味噌がどんと乗っています。
旨味の源泉で、刻みニラ付けと絡む味付けも程よいです。
穴あきレンゲで残さずsalvageできるのもよいですね。
評価
ねっとり辛痺を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 汁なし担々麺 |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 汁なし：担々麺：動物：胡麻：辛：痺 |
| 麺 | 太麺：縮れ |
| 具 | 肉味噌、刻みニラ、胡麻 |