中華そば TORIKO
今回は阪東橋駅。2022年12月オープンの新店です。
伊勢佐木町のwest rampの間借りラーメンから始まったお店が阪東橋にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2022年354杯目
横浜市営地下鉄ブルーラインに乗って阪東橋駅を目指します。
到着すると、3A出口を出て左に県道21号まで抜けます。
県道21号を右に折れて少し歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは程なく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中の立札を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば、鶏×宍道湖しじみ塩そば、醤油昆布水つけ麺、塩昆布水つけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで味玉、特製が選べるようです。
どれにするが悩みますが、ここは基本の中華そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
店主さんに食券を渡して着席します。
19時55分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年12月13日 |
| 店名 | 中華そば TORIKO |
| 住所 | 〒231-0057 神奈川県横浜市中区曙町4-50 |
| 最寄り駅 | 阪東橋駅 |
| 電話番号 | 045-557-1639 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／18:00-26:00、[日]11:00-15:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
中華そば
3分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
シンプルな白の反高台丼やってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
淡い褐色の鶏清湯醤油です。
ふくよかな鶏の旨味がじわりを口の中に広がります。
強すぎず弱すぎずの味のバランスがよいですね。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、軟らかな啜り心地がよいですね。
滑らかでスープをしっかり纏ってくれます。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが1枚入っています。
むちりと軟らかな肉感の低温調理となっています。
穂先メンマはサクリと、角切り紫タマネギは大きめで薬味としてアクセントになります。
評価
ふくよかな旨味にほっこりする一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：鶏：鶏清湯 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、穂先メンマ、角切り紫タマネギ、格子切りネギ、刻み青ネギ、海苔 |