博多禿鷹 多摩川店
今回は矢口渡駅。2022年9月オープンの新店です。
NIBOSHIMANIAからのはしごになります。
武蔵小杉の博多禿鷹が2号店を矢口渡にオープン。
武蔵小杉は未訪のため、向かってみることに。
目次
2022年282杯目
東急多摩川線に乗って矢口渡駅を目指します。
到着すると、出口を出て左に第二京浜まで抜けます。
左に折れて第二京浜をしばらく歩くと到着です。
駅からはほどなく、簡易な道のりで迷わず到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、禿鷹ラーメン、赤味噌ラーメン、赤味噌ラーメン鬼辛のラインアップとなっています。
当日は赤味噌ラーメン鬼辛の提供はなかったようです。
どれにするか若干なやみつつもデフォルトのラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席すると、麺の硬さを尋ねられます。
ここはバリカタでお願いします。
給水器でお水を汲んで着丼を待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2022年10月1日 |
店名 | 博多禿鷹 多摩川店 |
住所 | 〒146-0095 東京都大田区多摩川1-36-1 シティ矢口 1F |
最寄り駅 | 矢口渡駅 |
電話番号 | 03-6715-0020 |
営業時間 | 11:00-S.O. |
定休日 | 不明 |
ラーメン
7分ほどして着丼。
赤の店名入りのラーメン鉢でやってきました
さっそく、いただきます。
スープ
白っぽく茶濁した豚骨です。
豚骨の臭み等は感じず、さらっとライトで飲みやすい味わいとなっています。
それでいて旨味は強めでぐいっとレンゲが進みます。
麺
極細のストレート麺となっています。
さくする感のある麺で、リズミカルにさらっと啜れます。
バリカタ指定でしたが、そこまでの硬さには感じませんでした。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
小ぶりながらも、硬めのみっちり肉感を楽しめます。
キクラゲのコリコリ感はよいですが、刻み青ネギの食感はやや存在感が薄いですね。
中盤は卓上の摺り胡麻、紅生姜、辛子高菜を投入。
どれも安心安全のパートナー達ですね。
辛子高菜はもう少し辛味パンチが効いていた方が好みでした。
評価
さらっとライトで旨味強めの一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | ラーメン |
料金 | 700yen:先会計:券売機:現金決済 |
スープ | 白湯:豚骨:博多ラーメン |
麺 | 極細麺:ストレート |
具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、刻み青ネギ、海苔 |