ラーメン桜道
今回は新三郷駅。2021年4月オープンの新店です。
味噌Style REGISTAからのはしごになります。
野田元王道の元店長さんが新三郷にお店をオープン。
三郷tourということで向かってみますよ。
目次
2021年140杯目
JR武蔵野線に乗って新三郷駅を目指します。
到着すると、西口を出てペデストリアンデッキを進みます。
ペデストリアンデッキを下りて、新三郷駅前通りを少し歩くと到着です。
外観
駅からは真っすぐな道のりで、迷わず発見することができました。
先客の食券購入を待って店内へ。
券売機 お好み
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューはラーメン、塩ラーメン、つけ麺等のラインアップとなっており、組み合わせでネギ、チャーシュー、ネギチャーシュー、野菜、野菜チャーシューが選べるようです。
ここはあまり悩まず、デフォルトのラーメンをポチっとな。
ついでに提供されていたアレとおつまみセット（小）もポチります。
食券を取り出して、さらに奥へ。
卓上 アレ
奥に行くと店内待ちが発生していました。
12時5分頃到着で、店内は満席となっており、店内待ちが8名という状態でした。
お昼時もあり、なかなかの賑わいを感じます。
16分程店のベンチで待つと、空いたカウンター席に案内されます。
お好みはすべて普通で申告して、着席します。
程なくしてやってきたアレで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年5月9日 |
| 店名 | ラーメン桜道 |
| 住所 | 〒341-0011 埼玉県三郷市采女1-240-2 |
| 最寄り駅 | 新三郷駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
ラーメン
6分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の受皿に乗ってやってきました。
ジャンキーなビジュアルが映えますね。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
濃い褐色の豚骨醤油です。
さらっとかなりライトな豚骨で、かなりカエシの醤油が濃いですね。
ちょっと間違いかなと思うくらいの薄い豚骨感に、インパクトのある醤油感にショッパーを感じてしまいます。
たまたま外れたと思いたいですね。。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、やや硬めの茹で上がりに感じます。
麺は短めで、ずるっと啜り心地のよさがありますね。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが1枚入っています。
むちとジューシーな肉感となっています。
ほうれん草はちゃんと食感を楽しめるもので、海苔もパリッとよい食感でした。
評価
褐色リーズナブルな一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 600yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：豚骨醤油：家系 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |
おつまみセット（小）
本体の前にやってきました。
おつまみセット（小）
豚チャーシュー2枚、味付玉子、海苔2枚のセットとなっています。
おつまみセットというよりは、トッピングが別皿でやってきた感じですね。
そのままでおつまみにもなりますが、どちらかというと追加トッピングとして食べた方が合うと思ってしまいました。
メニューの情報
| メニュー | おつまみセット（小） |
| 料金 | 200yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | 豚チャーシュー、味付玉子、海苔 |