味噌Style REGISTA
今回は三郷中央駅。2021年4月オープンの新店です。
三郷中央のSPORTS DINING REGISTAが2号店をオープン。
店主さんは二代目つじ田グループ出身とのことで、気になって向かってみることに。
目次
2021年139杯目
つくばエクスプレスに乗って三郷中央駅を目指します。
到着すると、出口を出て左に中央通りまで抜けます。
右に折れて中央通りをしばらく歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは少し離れており、中央通りに出るまでに右往左往してしまいました。。
中央通りからは迷わず到着することができました。
お店には看板等目印になるものがなくわかりずらいですが、営業中を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは味噌らぁめん、辛味噌らぁめんのツートップ体制となっています。
どちらにするか悩みますが、ここはデフォルトの味噌らぁめんをポチっとな。
ついでに提供されていたアレもポチります。
食券を取り出してスタッフにあ渡すと、空いているカウンター席を案内されます。
卓上 アレ
指定されたカウンター席に着席します。
11時10分頃到着で、店内は先客が6名という状態でした。
店内のBGMはつじ田を感じるものがありますね。
ほどなくしてやってきたアレをグラスに注ぎながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年5月9日 |
| 店名 | 味噌Style REGISTA |
| 住所 | 〒341-0034 埼玉県三郷市新和1-195-1 |
| 最寄り駅 | 三郷中央駅 |
| 電話番号 | 048-954-8333 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／18:00-21:00、[月]11:00-14:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
味噌らぁめん
7分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
黒の鳴門丼でやってきました。
熱いとのことで、お盆ごとカウンターから静かに下ろします。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
豚骨ベースの白湯味噌です。
表面をラードが覆うアツアツな豚骨味噌で、ずしりと濃い味わいですね。
生姜も効いて、パンチのある味わいとなっています。
麺
麺
中太のゆる縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかな麺肌がいいですね。
もちもちがヘヴィーなしっかりとマッチします。
具
具
豚チャーシューが1枚、サイコロ豚チャーシューがゴロっとはいっています。
さらにひき肉も入って満足感のある肉気ですね。
メンマは普通ですが、青海苔の風味がスープによく合っていました。
評価
アツアツでずしりと響く一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 味噌らぁめん |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 味噌：豚骨味噌 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、サイコロ豚チャーシュー、ひき肉、メンマ、刻みネギ、青海苔 |