笹イ庵夢
今回は鯖江駅。2025年6月オープンのお店です。
グリーンカレーラーメン提供するラーメン屋さんになります。
気になって向かってみることに。
目次
2026年173杯目
ハピラインふくい線に乗って鯖江駅を目指します。
到着すると、出口を出て右にぐるりと地下道を進みます。
地下道をでてメガネストリートを進み、左に折れて少し歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
10時45分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
開店まで店頭の椅子に座って待つこととします。
定刻になると店主さんが現れ、店内へ案内されます。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはグリーンカレーラーメン、グリーンカレーつけ麺、豚骨和出汁ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、チャーシューが、麺量が200g、350gから選べるようです。
ここはあまり迷わず、基本のグリーンカレーラーメンをポチっとな
食券を取り出すと、スタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
開店時には3名程で。後客がちらほら続きます。
ウォーターピッチャーから烏龍茶を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年6月16日 |
| 店名 | 笹イ庵夢 |
| 住所 | 〒916-0047 福井県鯖江市柳町3-9-7 |
| 最寄り駅 | 鯖江駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:00／18:00-21:00、[月火日]11:00-14:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
グリーンカレーラーメン
8分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせたとグリーンカレーです。
奥底に和出汁を感じる、食べやすさのある味わいとなっています。
それでいて本格的なグリーンカレーで、辛さとコクのバランス感がたまりません。
全身にじわりと汗が滲みます。
麺
中太の平打ちストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかなコシが心地よいですね。
スープをどっぷり纏っていただくのがよいです。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
厚みのある煮豚で、ほろむちりとした肉感を楽しめます。
揚げネギはビターな風味が、刻み青ネギは薬味感がアクセントになります。
終盤は卓上のライム酢をお試し。
さっぱりとした酸味がよき味変となりました。
評価
グリーンカレーを全身で楽しめる一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | グリーンカレーラーメン |
| 料金 | 1,050yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：グリーンカレー：動物魚介 |
| 麺 | 中太麺：平打ち：ストレート |
| 具 | 白湯：グリーンカレー：動物魚介：辛 |