油そば 六善
今回は十条駅。2026年2月オープンの新店です。
亀有の麺道 六善の姉妹店が十条にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年42杯目
JR埼京線に乗って十条駅を目指します。
到着すると、北口を出て十条銀座通りを道なりに進みます。
十条銀座通りを右に折れて、本郷赤羽線を少し歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
記憶をたどると中華そば金ちゃん 東京 寒河江屋の跡地ですね。
一生懸命営業中の木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは帆立と鯛香る塩油そば、博多地鶏の特選醤油油そば、本店直伝 脂そばのラインアップとなっており、組み合わせで特製、肉増しが選べるようです。
どれにするか悩みますが、ここは先頭基本の帆立と鯛香る塩油そばをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時10分頃到着で、店内は先客が6名という状況でした。
給水機からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年2月10日 |
| 店名 | 油そば 六善 |
| 住所 | 〒114-0034 東京都北区上十条2-13-1 |
| 最寄り駅 | 十条駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:30、[金土日]11:00-15:30／18:00-22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
帆立と鯛香る塩油そば
17分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
タレ
魚介ベースの塩ダレです。
帆立と鯛の風情はそこまで感じませんが、塩ダレとしての味わいは程よいです。
若干ショッパーですが、全体としての惹きは強いです。
麺
太の平打ち縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、もっちりコシのある食感がよいですね。
タレがしっかり絡みつきます。
具
豚チャーシューが3カット入っています。
しっとりとしつつしっかりとした肉感を楽しめます。
卵黄はかなり濃く、濃密な味わいとなっています。
メンマは適度なコリコリ感で、刻みタマネギは程よいシャキ感がアクセントになります。
カットレモンは最初に使うよりは、後で味変に使うほうがよいと感じました。
スープ
本体に続いてやってきました。
醤油味のシンプルな出汁感のスープで、口直しにちょうどよいです。
評価
つるもっちり麺に塩ダレが絡む一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 帆立と鯛香る塩油そば |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 汁なし：塩：魚介：まぜそば |
| 麺 | 太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、卵黄、メンマ、カイワレ、刻みタマネギ、刻みネギ、フライドオニオン、カットレモン |