裏路地 中華蕎麦 イッチャンラーメン
今回は白楽駅。2026年1月オープンの新店です。
青森県八戸市のnoodle shop イッ豚の展開するお店が白楽にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年15杯目
東急東横線に乗って白楽駅を目指します。
到着すると、西口を出てから左に折れて旧綱島街道を進みます。
旧綱島街道から右に入って、六角橋商店街ふれあい通りをしばらく歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認すると、まずは食券購入から開始します。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、豚メン、釜玉、豚釜玉のラインアップとなっており、麺量が150g、200g、300g、400gから選べるようです。
どれにするか少しばかり悩みますが、ここは基本のラーメン（麺量150g）をポチっとな。
食券を取り出すと、ついでにサービスのライス券も取って店内へ。
入店するとエントランスでスタッフに食券とライス券を渡します。
その後空いているカウンター席を陣取ります。
19時35分頃到着で、店内は私のみという状況でした。
その後ちらほらと客が続きます。
エントランスのウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年1月15日 |
| 店名 | 裏路地 中華蕎麦 イッチャンラーメン |
| 住所 | 〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-11-1 |
| 最寄り駅 | 白楽駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:30)／17:00-23:00(L.O.22:30)、[火]11:00-15:00(L.O.14:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
ラーメン（麺量150g）
7分ほどして着丼。
黒のトレーに乗ってやってきました。
カウンターで受け取ったら、いただきます。
スープ
動物ベースに煮干しを合わせた清湯塩です。
さらりとした飲み口ですが、八戸煮干し由来なのか独特な酸味と苦味を感じます。
ちょいショッパーで癖のある味わいですが、それでも十分な惹きを感じます。
麺
極太の縮れ麺となっています。
ごわむち感のある麺で、インパクトのある食感を楽しめます。
スープとともにわしずるといただくのがよいですね。
具
豚チャーシューが6枚入っています。
バラの煮豚で、クラシカルな雰囲気を楽しめます。
細メンマは小気味よいコリコリ感がよく、刻みネギはザク感が薬味アクセントになります。
ライス
サービスのライスはややにったりとした炊き上がりとなっています。
ですが本体のお供としてはありがたいですね。
卓上の青ガッパ、漬けシイタケとも一緒に楽しめます。
評価
酸味と苦味のoriginalityが刺さる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン（麺量150g） |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介：煮干し |
| 麺 | 極太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、細メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔 |