BONITO NOODLE RAIK
今回は駒沢大学駅。2025年8月オープンの新店です。
永福町にあったBonito Soup Noodle RAIKが駒沢大学に移転オープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。
目次
2025年248目
東急田園都市線に乗って駒沢大学駅へ向かいます。
到着すると、西口を出て右にぐるりと弦巻通りに向かって進みます。
左に折れて、弦巻通りをしばらく歩くとお店に到着です。
駅からは少し歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
場所は駒澤大学駅と松陰神社前駅の中間地点で、Soy Sauce Ramen Janya 醤屋の跡地のようです。
営業中の暖簾を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
18時55分頃到着で店内は満席となっており、スタッフより先に食券を購入して外で待つように案内されます。
メニューは鰹醤油らぁめん、鰹塩らぁめん、濃厚鰹つけめんのラインアップとなっており、組み合わせで特上、味玉が選べるようです。
鰹塩らぁめん、濃厚鰹つけめんはまだ未提供となっていました・・
鰹塩らぁめん狙いだったため残念ですが、ここは基本の鰹醤油らぁめんをポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券と取り出すと、一旦外に出て待ちます。
16分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
再びの店内へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンターには木製のトレーが設置されており、カウンターに下ろします。
程なくしてやってきたアレにはアテが付いており、チビりながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年8月28日 |
| 店名 | BONITO NOODLE RAIK |
| 住所 | 〒154-0012 東京都世田谷区駒沢2-41-2 |
| 最寄り駅 | 駒沢大学駅、松陰神社前駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／18:00-21:00、[日]11:00-14:30／18:00-20:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
鰹醤油らぁめん
10分ほどして着丼。
波模様の入ったラーメン鉢でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
魚介ベースの清湯醤油です。
鰹のビターな味わいが心地よく、クリアな味わいとなっています。
鰹+αになったのか、以前よりも洗練された味わいにレンゲが進みます。
麺
中細のストレート麺となっています。
ちゅるしこ感のある麺で、嫋やかでシルキーな啜り心地となっています。
喉越しもよく、ちゅるちゅると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
吊るし焼きタイプで、むちしっとりな軟らかな肉感で、燻製香もほどよいです。
メンマはコリシャキ感がアクセントに、細切り青ネギは清涼アクセントになります。
評価
洗練された鰹ビターが堪らない一杯でした。
★★★★★[95]
次回は鰹塩らぁめんを頂きたいです。
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 鰹醤油らぁめん |
| 料金 | 1,200yen：先会計：券売機：現金決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、細切り青ネギ |