小ラーメン(ぶた2枚)@#Ramen045(町田駅) ★★★★☆

#Ramen045

今回は町田駅。2025年3月オープンの新店です。
とある二郎系出身の店主さんのお店が町田にオープン。
オープン後に向かってみるも、臨時休業により撃沈。。
改めて向かってみますよ。

2025年100杯目

小田急小田原線に乗って、町田駅を目指します。
到着すると、南口を出て右にカリヨン坂からパークアベニューを進みます。
そのままターミナルロードを歩くと到着です。

駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
14時頃到着で、店頭&店内には8名程の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続してその時を待ちます。
3分程待つと店内に入り、食券購入の順が回ってきます。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは食券購入から開始します。
メニューはラーメン、汁なしのツートップ体制となっており、組み合わせでぶた2枚、ぶた5枚が、麺量が小、大から選べるようです。
当日はぶた5枚は売り切れとなっていました。
どれにするか若干迷いますが、ここは基本の小ラーメン(ぶた2枚)をタップします。
食券を発行すると、店内の椅子に座ってその時を待ちます。

店内は広く、回転はよさそうですね。
商品の受け渡しはセルフサービスで、食券の番号で呼ばれるまで待つようです。

メニュー料金
小ラーメン(ぶた2枚)980yen
小ラーメン(ぶた5枚)1,180yen
大ラーメン(ぶた2枚)1,100yen
大ラーメン(ぶた5枚)1,300yen
小汁なし(ぶた2枚)1,080yen
小汁なし(ぶた5枚)1,280yen
大汁なし(ぶた2枚)1,200yen
大汁なし(ぶた5枚)1,400yen

お店の情報

訪問日2025年4月6日
店名#Ramen045
住所〒194-0013 東京都町田市原町田4-5-21 MSM町田Ⅱ 1F
最寄り駅町田駅
電話番号不明
営業時間11:00-14:30(L.O.)/17:30-21:00(L.O.)
定休日不定休

小ラーメン(ぶた2枚)

スタッフから食券の番号で呼ばれると、無料トッピングを尋ねられます。
ここはにんにく少し、やさい、あぶら、からめでお願いしてみます。
15分ほどして着丼。

黒のトレーに乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

微乳化した豚骨醤油です。
ややショッパーですが、しっかりと豚を感じる味わいとなっています。
からめなしが丁度よかったかもしれません。

太の平打ちストレート麺となっています。
むちもち感のある麺で、全体的に食べやすさがあります。
ごわごわではなく、もっちり啜れる塩梅がよいですね。

豚チャーシューが2枚入っています。
みっちり肉感の豚で、味付けも程よいですね。
100%モヤシとなっており、くったりとした食感となっています。

評価

啜れるもっちり麺がniceな一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー小ラーメン(ぶた2枚)
料金980yen:先会計:券売機:現金決済
スープ白湯:醤油:動物:豚骨:豚骨醤油:二郎系
太麺:平打ち:ストレート
豚チャーシュー、モヤシ、アブラ、刻みニンニク