らーめん家 せんだい 町田店
今回は町田駅。2021年7月オープンの新店です。
町田龍聖軒からのはしごになります。
西谷に本店を置くらーめん家 せんだいが町田に支店をオープン。
家系が食べたくなって向かってみることに。
目次
2021年199杯目
はしごのため、徒歩で向かいます。
町田駅からでいうと、東口を出て左に鶴川街道を進みます。
そのまま鶴川街道を歩き続けると到着です。
外観 営業時間 行列案内
駅からは遠いですが、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
建物にはコインランドリーが併設されているようですね。
営業中を確認して店内へ。
券売機 券売機：お好み
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはとんこつ醤油、とんこつ塩、とんこつ味噌、とんこつ辛しみそ、とんこつ辛増しみそのラインアップとなっており、麺量が並、中、大から、麺の種類が太麺、細麺から選べますようです。
少し悩みますがデフォルトのとんこつ醤油（太麺・並）をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
店内は清潔感があり、解放感のある空間となっています。
18時40分頃到着で、店内は席が3、4割程度埋まった状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年7月9日 |
| 店名 | らーめん家 せんだい 町田店 |
| 住所 | 〒194-0021 東京都町田市中町3-7-14 |
| 最寄り駅 | 町田駅 |
| 電話番号 | 050-1838-6035 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 ※しばらく11:00-20:00となります。 |
| 定休日 | 火曜日 |
とんこつ醤油（太麺・並）
8分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
筋の入った麺鉢でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
やや淡く茶濁した豚骨醤油です。
濃い豚骨が先行する味わいで、カエシは控えめですね。
鶏油とのバランスもよく、マイルドとは違ったバランスのよさが光ります。
麺
麺
中太のゆる縮れ麺となっています。
むにもち感のある麺で、程よい弾力で啜りやすさがありますね。
むにもにと溶け出すよな食感が心地よいです。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが1枚入っています。
軟らかな煮豚で、癖なく肉っ気を楽しめます。
ほうれん草は風味欲、しっかりと食感が残っています。
海苔はパリッとしっかりとしたもので、風味もスープの染み具合いもよいですね。
評価
しっかり豚骨バランスな一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | とんこつ醤油（太麺・並） |
| 料金 | 780yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：豚骨醤油：家系 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |