ラーメン朝太郎
今回は長後駅。2024年10月オープンの新店です。
現役大学生店長の麦わら大将さんが切り盛りするラーメン店が長後にオープン。
福岡の脂うどん箱太郎監修とのことで、気になって向かってみますよ。
目次
2024年292目
小田急江ノ島線に乗って長後駅を目指します。
到着すると、東口を出て長後湘南台線まで抜けます。
左に折れて、長後湘南台線をしばらく歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
6時45分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
開店まで店頭で待つこととします。
定刻になると店主さんが現れ、開店の運びとなります。
店主さんに案内されて店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているテーブル席を陣取ります。
着席すると、壁に貼られたメニューを確認します。
メニューは北海道浅利バターラーメン、ラーメン、チャーシューメンのラインアップとなっています。
ラーメン、チャーシューメンはまだ未提供とのことで、自ずと北海道浅利バターラーメンをお願いします。
ついでのお供に悪魔のTKGもお願いします。
お店は学生団体が設立したカフェを利用されているようです。
1日40杯完売閉店で毎日完売しているようで、注目の高さが伺えます。
給水器でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年10月10日 |
| 店名 | ラーメン朝太郎 |
| 住所 | 〒252-0801 神奈川県藤沢市長後707-1 |
| 最寄り駅 | 長後駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 7:00-11:00 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日、不定休 |
北海道浅利バターラーメン
6分ほどして着丼。
白の切立丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
魚介ベースの清湯醤油です。
魚介は感じますが、浅利は入っていないように思います。
あっさりとした味わいですが、浅利バターを溶かし入れると一気にジャンキーなコクが広がります。
スープとの相性もよく、かなり中毒性のある味わいとなります。
麺
中細のゆる縮れ麺となっています。
するしこ麺で、適度にコシがあって啜り心地がよいです。
スープと絡んでずるずると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
ほろっとした肉感の煮豚で、味付けも程よいです。
メンマ適度なコリコリ感で、海苔はスープを吸ってくれます。
浅利バターは炒められた浅利が入っており、ちょっとした具としても楽しめました。
評価
中毒性のあるコク旨な一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 北海道浅利バターラーメン |
| 料金 | 950yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介 |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻み青ネギ、海苔、浅利バター |
悪魔のTKG
本体の後にやってきました。
ご飯の上に卵黄、バター、刻み青ネギ、鰹節が乗った豪華なTKGとなっています。
よく混ぜていただきます。
美味しいのは間違いないですが卵黄しか入っていないため、TK感弱めに感じます。
個人的には生卵全て入っている方がよいと感じました。
メニューの情報
| メニュー | 悪魔のTKG |
| 料金 | 400yen：後会計：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| 具 | 卵黄、バター、刻み青ネギ、鰹節 |