MENクライ 神保町店
今回は神保町駅。2024年6月オープンの新店です。
大和田らーめんからのはしごになります。
浜松町のMENクライの2号店が神保町にオープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。
目次
2024年193杯目
都営地下鉄新宿線に乗って神保町駅を目指します。
到着すると、A1出口を出て左にぐるりと雉子橋通りを進みます。
雉子橋通りをすぐに右折れて少し歩くと到着です。
駅からは近く、簡易な道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると中華蕎麦 仁香の跡地で、リニューアルのようです。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば（塩）、中華そば（醤油）、昆布水つけ麺、油そばのラインアップとなっており、組み合わせで特製が選べるようです。
どれにするか若干迷いますが、ここは先頭の中華そば（塩）をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
12時50分頃到着で、店内は入れ替わりがあり先客が2名という状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年7月6日 |
| 店名 | MENクライ 神保町店 |
| 住所 | 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町3-1-19 |
| 最寄り駅 | 神保町駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-16:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
中華そば（塩）
4分ほどして着丼。
銀の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
鶏、豚、乾物系、真鯛、煮干し、するめ、椎茸、昆布、鰹節、鯖節、渡り蟹、甘エビ、しじみ、あさり、牡蠣、きのこ、牛蒡などを使用した進化系多重旨味スープとなっています。
貝系を少し強く感じますが、力強く重層的な出汁の旨味を楽しめます。
麺
超極太の平打ち縮れ麺となっています。
もちむち感のある麺で、もっちり感を存分に楽しむことができます。
過去の記憶よりふわっとした感じですが、スープをしっかり纏って喰らいつくのが楽しくなります。
具
豚チャーシューが3枚入っています。
香味と味付けがよく、むちむち肉感を楽しめます。
黒いメンマはコリサク感がよく、味付けの塩梅もよいですね。
くたっとした刻みタマネギと刻みネギは、食感が麺の合間のアクセントになります。
評価
様々な出汁の重奏を楽しめる力強い一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば（塩） |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物魚介 |
| 麺 | 超極太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、刻みネギ |