らーめん 尋

今回は西院駅。2024年4月オープンの新店です。
京都ラーメンを提供するお店が西院にオープン。
夜遅くまで営業していることから、向かってみることに。

2024年132杯目

阪急電鉄京都線に乗って西院駅を目指します。
到着すると、出口を出て左にぐるりと市道186号から佐井東通を南下します。
そのまま佐井東通を少し歩くと到着です。

駅からは近く、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、まずは空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、スタッフが持ってきてくれたメニューを確認します。
メニューは特製らーめん、金塩らーめんのツートップ体制となっています。
特製とありますが、デフォルトがあるというわけではないようです。
どちらにするか悩ましいですが、ここは京都ラーメンということで特製らーめんをお願いします。
ついでにアレもお願いします。

店内は白を基調としており、明るい雰囲気が漂っています。
22時頃到着で、店内は私のみという状況でした。
朝まで営業しているお店なので、これからが本番でしょうか。
程なくしてやってきたアレで長旅疲れを癒しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー	料金
特製らーめん	900yen
金塩らーめん	900yen

お店の情報

訪問日	2024年5月5日
店名	らーめん 尋
住所	〒615-0027 京都府京都市右京区西院西三蔵町24-2
最寄り駅	西院駅
電話番号	075-874-7666
営業時間	19:00-30:00
定休日	無休

特製らーめん

4分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースの清湯醤油です。
醤油感強めの塩梅で、京都ラーメンらしい味わいとなっています。
辛味を帯びたスパイシーな感じが飲んだ後にもよさそうです。

麺

中太のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、低加水の伸びやかな啜り心地となっています。
コシもあって、スープとしっかり絡んでくれます。

具

豚チャーシューが2枚程入っています。
むちりとした肉感の煮豚で、若干の癖を感じつつもスープとの相性がよいですね。
京都ラーメンらしい刻み青ネギがかなりたっぷり入っています。
ネギ好きにはうれしいですね。

評価

スパイシーも京都ラーメンらしい一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー	特製らーめん
料金	900yen：後会計：現金決済
スープ	清湯：醤油：動物：京都ラーメン
麺	中太麺：ストレート
具	豚チャーシュー、メンマ、刻み青ネギ